咖啡行业_鸟哥笔记专栏|最新精选干货好文

瑞幸还有定价权吗？

9.9不算便宜。

伯虎财经 | 2026-03-06 | 瑞幸咖啡行业 14078

2026-03-06

咖啡行业的“补贴病”，要怎么治？

咖啡比矿泉水便宜。

伯虎财经 | 2025-12-19 | 咖啡行业瑞幸星巴克 82803

2025-12-19

库迪，外卖大战的天选之子？

为什么库迪狂卖一亿杯？

鸟哥笔记 | 2025-06-05 | 库迪咖啡咖啡行业品牌营销 56947

2025-06-05

太平洋咖啡，被时代抛弃了

正当咖啡市场激战正酣时，又一家老牌咖啡品牌被曝大量关店，还在艰难支撑。

新品略财经 | 2024-10-21 | 咖啡行业 36080

2024-10-21

瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑，谁是最终赢家？

如果说星巴克“教会”消费者喝咖啡，那现在的消费者又告诉品牌，开咖啡店不能只卖咖啡。

零售商业财经 | 2024-08-28 | 咖啡品牌竞争咖啡行业品牌经营战略 35849

2024-08-28

旺季不旺，淡季又近，库迪的联营商还能扛多久？

在即将到来的淡季危机的催化下，越来越多的联营商，或许将不会再愿意陪着陆正耀玩这场看不到未来的“烧钱游戏”。

极点商业 | 2024-08-24 | 咖啡行业库迪便捷店 39493

2024-08-24

万店瑞幸也有压力

书写一年万店神话之后，门店扩张降速、人力矛盾下的瑞幸疲态尽显。

新熵 | 2024-08-08 | 咖啡行业瑞幸咖啡市场价格战 45404

2024-08-08

内卷的咖啡，压垮失控的打工人

托举起一个万亿市场规模，诞生一个个万店、近万店数量咖啡品牌背后，咖啡行业打工人真实生存状况究竟是怎么样的？

Tech星球 | 2024-06-26 | 咖啡行业咖啡店的经营管理理念 Manner咖啡 43091

2024-06-26

降加盟门槛，Tims天好咖啡加入“加盟商争夺战”

喊出“万店”口号后，Tims天好咖啡要靠加盟商来实现。

零售商业财经 | 2024-06-18 | 咖啡行业品牌营销的产品策略加盟模式 27356

2024-06-18

瑞幸咖啡的“低价”之战，要结束了？

咖啡的生意也不好做了。

侃见财经 | 2024-06-17 | 瑞幸咖啡商业咖啡行业 26568

2024-06-17

暗度陈仓！星巴克快比瑞幸还便宜了

五月底，有关#星巴克迂回降价#的话题登上了热搜，不少网友感慨：“9.9的风终于还是卷到了星巴克”。

品牌头版 | 2024-06-08 | 星巴克咖啡行业品牌营销 44554

2024-06-08

库迪开“纳米”店，自损形象为哪般？

联营商为什么不看好“纳米”店？

师天浩 | 2024-05-28 | 库迪咖啡咖啡行业 44456

2024-05-28

咖啡2024：龙头集中、下沉、细分

咖啡赛道仍在加速奔跑，只不过机会并不属于所有人。如何成为消费者追随的咖啡品牌，实现稳定的增长与发展，是一个需要参与者好好琢磨的课题。

伯虎财经 | 2024-01-30 | 咖啡行业咖啡赛道 29973

2024-01-30

卷了一年，咖啡行业的新玩家库迪“熄火”了吗？

向善财经 | 2024-01-29 | 库迪咖啡行业品牌 29216

2024-01-29

人年均12杯，5万家门店内卷，咖啡业“挣扎”2023

过去12个月里，中国咖啡门店数量增长58%，达到49691家，数量上第一次超过美国，因此有人将2023年称为中国成为世界咖啡第一国的元年，不论这个讲法精确与否，2023年咖啡行业的活力和内卷并行是有目共睹的。

一视财经 | 2024-01-20 | 咖啡行业咖啡联名营销 58615

2024-01-20

星巴克，让咖啡“变身”

继“茶咖”系列之后，星巴克“为外送而生”的专星送时空TM系列再添新作。1月16日，星巴克牵手经典IP《大闹天宫》推出会“变身”的流冻拿铁，引发业界热议。“搅搅吸着喝”是流冻拿铁与普通拿铁最大的不同。

消费钛度 | 2024-01-18 | 咖啡行业 IP联名 43494

2024-01-18

瑞幸、库迪们，加盟模式下“狂奔”？

“咖啡行业之所以跑得快，一方面是咖啡消费习性的养成。咖啡消费的门槛低了。价格战下甚至要低于一杯奶茶钱，也让更多低线城市消费群体扩大。另一方面是国内加盟模式让咖啡门店成倍数的增长。

零售商业评论 | 2024-01-17 | 咖啡行业中国咖啡品牌 32547

2024-01-17

中国咖啡市场走进新阶段，谁在升级、谁在掉队？

中国咖啡40年，星巴克的第三空间输给瑞幸的创意无限

司库财经 | 2023-12-19 | 咖啡行业咖啡市场 31106

2023-12-19

咖啡向左，奶茶向右

不知道各位有没有留心，现在的咖啡店已经越来越普遍，尤其以瑞幸咖啡为主的新势力开始广泛布局，尽可能让不同人群的消费者实现“咖啡自由”。但不禁让人发问咖啡市场真的有这么火爆，毕竟还有像奶茶这样的新贵饮品，难道神仙打架的局面要来了吗？

品牌头版 | 2023-11-28 | 咖啡行业茶饮市场 31408

2023-11-28

Manner门店破千，星巴克坐不住了

而最现实的问题在于，如果星巴克在精品咖啡领域没有达到预期的话，依然能够把持着原有的江湖地位，但对Manner来说，一旦丧失了市场份额，它又能退守何处呢？

新消费101 | 2023-10-29 | 咖啡行业咖啡门店 36533

2023-10-29

新消费品牌如何穿越经济周期？

拥抱服务零售，已悄然成为零售发展的“助推器”。国家统计局日前公布的数据显示，今年前三季度，社会消费品零售总额同比增长6.8%，其中服务零售额增长18.9%，服务消费对于整个市场的带动作用非常明显。

鲸商 | 2023-10-21 | 服务零售咖啡行业 55623

2023-10-21

10元的咖啡，还是攻不破星巴克的护城河

无论是在哪个城市，纵使对面的餐饮品牌店换了又换，但是星巴克却可以经久不衰。

首席商业评论 | 2023-08-24 | 星巴克咖啡行业库迪咖啡 34985

2023-08-24

星巴克的“骚操作”，又让自己上了热搜

不管从哪个方面来看，星巴克似乎都不再具有优势。况且再加上当下不断崛起的新品牌，借用给国足说的那句话：留给星巴克的时间真的不多了。

品牌头版 | 2022-11-27 | 星巴克咖啡行业品牌运营 46135

2022-11-27

脑白金跨界卖咖啡，品牌为何热衷开咖啡店？

每当临近春节的时候，电视上总会听到一个魔性洗脑广告词：“今年过节不收礼，收礼还收脑白金”，这个主打老年健康保健养生的国民品牌，凭借这样一句家喻户晓的广告词，成为经典，曾经连续16年获得旗下保健产品单品销量第一的位置。

蟹- | 2022-11-16 | 品牌营销脑白金咖啡咖啡行业 53373

2022-11-16

重聊T97咖啡，直播加盟是一门好生意吗？

最近，靠着大嘴女主播的魔性喊麦，“T97咖啡旗舰店”成为最出圈的直播间之一。据新抖数据统计，近30天“T97咖啡旗舰店”累计观看人次1.44亿。

新榜 | 2022-10-17 | 热点营销咖啡行业直播加盟 64632

2022-10-17

历史性首次单季盈利，瑞幸跑出创新“加速度”

在5月24日披露的一季报，也再次让消费者看到了瑞幸咖啡的亮眼表现。

阿尔法工场研究院 | 2022-05-26 | 瑞幸咖啡财报咖啡行业 53536

2022-05-26

运动巨头卖咖啡，星巴克慌了？

那么，在跨界咖啡遍地开花的激烈竞争中，“宁咖啡 NING COFFEE”又能不能借助5800余家门店的渠道资源，打造出“中国的星巴克”，给我们带来惊喜呢？

品牌头版 | 2022-05-09 | 李宁咖啡行业咖啡市场 77937

2022-05-09

曾失去灵魂的星巴克，如何起死回生？ | 视频号

如果不是霍华德敏锐地察觉到了这种趋势，重新回归，可能星巴克早就折戟沉沙了，他们引以为傲的“第三空间”也将灰飞烟灭……

砺石商业评论 | 2022-05-02 | 星巴克第三空间咖啡行业 83435

2022-05-02

靠代言翻身，瑞幸如何一路高光？

中国咖啡行业赛道的争夺日趋激烈，借助代言助力，瑞幸基本恢复了正常运转，完成了翻身之战，但对于品牌，瑞幸需要更多思考。

公关狂人 | 2022-03-21 | 咖啡行业瑞幸代言人 480963

2022-03-21

中国邮政开咖啡店了？“国家队”再进一分

全国第一家邮局咖啡店在福建厦门国贸大厦正式落地试运营，也意味着中国邮政正式进军咖啡行业

品牌头版 | 2022-02-26 | 中国邮政跨界咖啡行业 212392

2022-02-26