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前置仓模式崛起,实体店如何在即时零售行业抢占市场份额?
2024-12-29 15:07:00

近年来,随着消费者对于购物便利性和即时性的要求不断提高,传统电商的次日达甚至更长时间的配送模式已无法完全满足消费者的需求。

在这一背景下,以小时达、分钟达为特点的即时零售应运而生,并呈现出爆发式增长态势,迅速成为零售行业的蓝海新风口。

大家好,我是专注即时零售领域研究的刘老实。

据相关数据显示,过去几年间,即时零售市场规模的年增长率持续保持在28%以上的高位增速,‌2023年即时零售市场规模达到了6500亿元,预计到2030年将超过2万亿,市场潜力巨大。

然而,大多数即时零售平台和从业者,却都将未来押注在前置仓模式,比如美团今年10月份就宣布目前已经有3万家闪电仓,预计2027年实现20万闪电仓的布局。

那么在这种趋势下,作为如便利店、超市、化妆品店等传统实体店该如何抢占即时零售市场,去与前置仓分食市场份额呢?

本文刘老实则和大家一起探讨,实体店面对前置仓模式的“搅局”,该如何在即时零售领域突围,抢占市场份额。

前置仓模式的优势分析

前置仓作为一种区别于传统线下店的新型零售模式,其最大的特点是在社区或者人流量较大的中心区域寻找非黄金地段建立类似小型仓库,不进行线下实体销售,而完全依赖线上平台运营,实现商品的快速分拣与配送,以满足消费者即时购物需求,目前包括小象超市、朴朴超市、叮咚买菜等都是这种前置仓模式,就连山姆云仓也采用的这种模式。前置仓模式相比较传统实体店,其优势显而易见,主要体现在以下三方面:

首先,可以降低运营成本。由于前置仓无需承担高昂的线下门店租金、门店装修费用以及大量的线下人工成本,使得其在运营成本上相较于传统实体店具有明显优势。以一线城市为例,一个50 平米的传统便利店月租金可能高达 1 - 2 万元,而同等规模的前置仓却因选址多在租金相对较低的非核心商圈仓库区域,租金成本可能降低50% - 70%。在人工成本方面,闪电仓的线上运营模式使得其员工主要集中在仓库的分拣与配送环节,相比传统便利店需要配备收银员、理货员、导购员等多种岗位,人员数量可减少 30% - 40%,从而大幅降低了人力成本支出。

其次,前置仓在商品与库存管理方面更为灵活。同样面积下,由于不进行线下销售,使其商品种类可以更加丰富多样。例如,一个普通的前置仓可以容纳3000 - 5000 种商品,而同等面积的传统便利店商品种类通常在 1500 - 2500 种左右。在库存管理上,前置仓则可以借助大数据和智能仓储系统,能够实时监控商品的销售数据,精准预测库存需求,实现快速补货和库存调配,库存周转率相比传统便利店提高30% - 50%,有效降低了库存积压风险,同时减少了缺货现象的发生,极大地提升了消费者的购物体验。

第三,前置仓模式更得到平台的特殊关照。要知道前置仓是一种完全依赖平台的模式,就像是传统电商的商家对淘宝、京东、拼多多的依赖一样。没有平台,前置仓也无存在的价值和意义。实体店则不同,大部分实体店只是把平台销售当做一种补充,并不完全依赖平台。模式的区别,决定了平台必然会把更多流量和资源给到完全依赖自己的前置仓,而非实体店。平台为了推广前置仓,会给予其更多的流量扶持、更低的抽成比例以及更优质的广告位展示等资源支持。例如,在某平台上,前置仓商家在搜索排名中往往更靠前,在平台的促销活动中也更容易获得参与资格,这使得传统实体店在平台竞争中处于相对劣势地位,曝光量和订单量受到一定程度的挤压。  

实体店与前置仓竞争的筹码

说到这里,可能有些运营实体店的朋友会认为,与前置仓相比,实体店在即时零售方面一点优势都没有, 刘老实则不这么看。实际上,相比较前置仓模式,实体店有着天然的优势,这些优势也是实体店去与前置仓争取即时零售市场份额的最佳砝码。

首先,实体店更容易俘获消费者心智。

目前在即时零售行业,除了少数自建平台的商家,如前面提到的朴朴超市、叮咚买菜等,大多数商家都主要依赖美团、饿了么、京东秒送等即时配送平台去销售,而在这些平台下单购物,大部分都是看价格,看商品,看配送速度等,不会特别看重商家品牌,所以尽管有一些前置仓商家有了一定的规模,但在消费者心中却很难建立客户心智。

而实体店,尤其是连锁型实体店,由于采用线下+线上运营模式,本身就拥有较强的客户认知。对于很多消费者而言,比较那些自己未见过且未听说过的前置仓,他们更愿意选择在那些曾消费过的实体店的线上店铺下单,比如7-11、便利蜂等便利店。

其次,实体店可以利用线下店铺为线上引流。

比如7-11,就经常在门店内推广其在美团的下单满减活动,从而促成线下对线上的精准推广,提升其线上店铺的搜索和曝光量。

而前置仓,由于不开在人流量大的黄金地角,且不对外营业,所以不具备上述优势,只能依赖线上进行推广。

第三,实体店更容易为消费者提供情绪价值。

传统实体店可以利用其线下空间,举办各类社区活动,如亲子DIY 活动、新品试吃活动、节日主题聚会等,将便利店打造成社区居民的社交中心。

以7 - 11 为例,其在部分门店推出的“7 - 11 主题日”活动,每月固定一天邀请周边居民到店参加互动游戏和商品品鉴,活动期间门店客流量增加 40% - 60%,销售额增长 30% - 50%,同时有效增强了消费者与店铺之间的情感连接和粘性,也间接带动了线上店铺的曝光量和搜索量,促进销售销售。

而前置仓,由于仅开在线上,目前只能通过满减、一分钱购等促销活动吸引消费,且仅能在线上与消费者进行简单问询互动,很难为消费者打造出购物的情绪价值,更不可能像实体店一样举办针对消费者的各种体验活动。

第四,实体店更便于打造私域与全渠道营销。

传统实体店可以通过微信公众号、小程序、会员群等方式,将线下顾客引流至线上私域流量池。例如,顾客在店内消费时,引导其关注公众号或加入会员群,即可获得一定的优惠折扣或积分奖励。通过定期在私域流量池内推送商品促销信息、新品推荐、会员专属活动等内容,保持与顾客的高频互动,促进顾客的复购和消费升级。

拥有足够私域会员的实体店甚至可以通过自建小程序或线上商城等实现消费者线上下单,线下配送,减少对第三方即时零售平台的依赖。比如,据统计成功构建私域流量池的传统便利店,会员消费占比从原来的30%提升至 50% - 60%,顾客生命周期价值平均提高 30% - 40%。

虽然各即时零售平台,表面上也鼓励和支持商家建立自己的私域,但平台们所谓的私域也仅限于在自身平台建立的私域,对于那些通过配送订单导流到微信的商家,平台则会予以严厉打击。基于此,前置仓商家很难突破平台去建立自身的私域,完成二次转化,就像孙悟空无法逃脱如来佛的五指山一样。

实体店作为运营了上千年的传统商业模式,近二十年来面临着各种互联网模式的挤压,很多店铺倒闭或被迫转型,但这一模式依然有着强大的生命力。即时零售作为目前最火的赛道,传统店铺必须拥抱这一新型商业模式,选择与平台共赢。同时也应保持其独立性,利用自身的优势和前置仓模式正面竞争,抢占应有的市场份额,而不是坐以待毙。

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