APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
再现生鸡肉,开店超8000家的塔斯汀被食安问题“难住了”
2024-10-30 11:44:00

在全国拥有超8000家门店的塔斯汀,再次因生肉引发讨论。近日,广州一位网友发布了自己在塔斯汀汉堡中吃出生肉的视频,视频显示,该网友购买的汉堡中有两块汉堡肉,其中一块能明显看到生肉的粉红色。

1.塔斯汀又现生肉?

对于此事,网友们看法不一。有网友大为震惊,直呼:“不要塌啊”;有网友表示,食品安全很重要,“应该好好管管”。但是还有一部分网友质疑这件事的真实性,“塔斯汀汉堡没有二片肉的吧”,“有一说一,塔斯汀公司管控的非常严格,包括对卫生要求,这要么是个人操作失误,要么就策略啰,反正懂得都懂”。

没过多久,塔斯汀涉事门店对此事进行了回应,表示现在店里还在调查,之前都没有遇到这种情况,所以不确定汉堡是自家的,也不知道是员工操作失误还是油温不够。截至发稿,此事还没有一个明确的结果。

图片来源:微博截图

值得一提的是,这并非塔斯汀第一次被曝出现生肉。去年10月,一网友在社交平台发文,称在塔斯汀中吃出了生肉,还附上了图片。最终,门店同意赔偿1000元。此事并非个例,社交平台上,吐槽在塔斯汀中吃出生肉的网友不少。黑猫投诉平台上,也有多条与“塔斯汀生肉”有关的投诉。

2.扩张成了“双刃剑”?

官网介绍,塔斯汀成立于2012年,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。“做有温度的餐饮品牌”是塔斯汀的创牌初心,“用中国方式重新定义西式汉堡,用中国味道传递承载中国文化,让世界认识并爱上中国堡”是其远大目标。塔斯汀瞄准中式汉堡这个细分领域,创造性地推出了“手擀现烤堡胚”,被部分消费者喜爱的同时,塔斯汀也曾获得资本的青睐。天眼查显示,2021年,塔斯汀母公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司曾获得来自不惑创投、源码资本的1.2亿元融资。

成立时间不算长的塔斯汀,扩张速度却不输同行。窄门餐眼显示,截至2024年10月7日,塔斯汀拥有8125家门店,覆盖26个省份、295个城市。而1987年进入中国市场的肯德基,现有门店11080家,1980年进入国内的麦当劳,现有门店7187家。相较之下,塔斯汀的开店速度不可谓不快。

图片来源:窄门餐眼

不过,较快的扩张速度也给塔斯汀带来了一些风险。除了生肉问题,黑猫投诉平台上,有网友在购买的汉堡中吃出了石头、手套等异物,还有网友发生了腹泻、肠炎等情况。有观点认为,塔斯汀在快速扩张时,供应链能力和门店管理能力却并不成熟,因此导致了这些问题。被曝出生肉汉堡后,另一家塔斯汀门店工作人员告诉媒体,直营店油炸鸡肉有一整套操作流程,且油锅都是电脑控制的。由此也能说明,在扩张过程中,塔斯汀对于加盟门店的管理存在漏洞和不足。

3.塔斯汀在“减速”?

有数据显示,今年以来,塔斯汀似乎放慢了扩张脚步。公开数据显示,2022年和2023年,塔斯汀新开门店数量分别为2316家和3772家,但截至今年8月底,塔斯汀新开门店数量约为1300家。细分到月来看,窄门餐眼显示,去年10月,塔斯汀新开门店达到400家,今年8月,约为200家,2月,甚至仅有100多家。

图片来源:窄门餐眼

塔斯汀开店速度放缓,或与加盟费上涨有关。近日,“塔斯汀加盟费涨到45万元”的话题引发讨论。据媒体报道,2023年初,一家60平方米的塔斯汀标准店,不包含房租等其他费用的加盟费为36.98万元,而最近却上涨到45.23万元。一加盟商告诉媒体,加上门店租金等前期费用,如今,一家塔斯汀门店的造价超过60万元。

图片来源:罐头图库

另外,塔斯汀门店增速放缓,也许还与西式快餐行业竞争激烈有关。肯德基、麦当劳作为国内最早的西式快餐品牌,近来正在加速下沉。窄门餐眼显示,目前,肯德基在三线及以下城市有将近4000家门店,占比约为35%。而极海品牌检测数据显示,截至今年6月底,麦当劳几乎覆盖了除宁夏、青海的四线城市,这将给主攻下沉市场的塔斯汀带来一定压力。肯德基、麦当劳在下沉的同时,一些塔斯汀的模仿者也在悄然出现。据网友发布的帖子,已经出现了“塔诗汀”、“塔乐汀”、“肯麦基”、“斯塔汀”等品牌。这些模仿者之所以能如雨后春笋般冒出来,主要是因为西式汉堡行业壁垒不高,而目前打出“中式汉堡”口号的品牌,很多与西式汉堡的差别并不大。

综合来看,塔斯汀想要实现“让世界认识并爱上中国堡”的目标,面临一些挑战。如今,扩张速度放缓的塔斯汀,或许可以停下来好好考虑一下,中国堡以及塔斯汀的未来在哪里。你喜欢吃塔斯汀中国堡吗?欢迎在评论区留言讨论。

趣解商业
公众号二维码
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
趣解商业
趣解商业
发表文章263
趣解商业
关注新科技、新消费,聚焦新模式、新商业
确认要消耗 羽毛购买
再现生鸡肉,开店超8000家的塔斯汀被食安问题“难住了”吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接