鸟哥笔记-讲述营销的故事

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咖啡
芋泥、黑糖珍珠集体“返场”。
10月茶饮上新25款，咖啡上新39款
10月茶饮上新25款，咖啡上新39款
芋泥、黑糖珍珠集体“返场”。
壹览商业 | 2025-11-26 | 茶饮 咖啡 新品 13129
2025-11-26
10月，咖啡开店3341家
10月，咖啡开店3341家
总门店数突破8万家，环比净增3158家。
壹览商业 | 2025-11-20 | 咖啡 开店 新品 38041
2025-11-20
瑞幸Q3营收大涨50%，但外卖大战让净利率下滑4个点
瑞幸Q3营收大涨50%，但外卖大战让净利率下滑4个点
瑞幸的增长与阵痛。
壹览商业 | 2025-11-19 | 瑞幸咖啡 咖啡 财报 15190
2025-11-19
拆解挪瓦7800家店：用“寄生”抢规模，与便利店共舞
拆解挪瓦7800家店：用“寄生”抢规模，与便利店共舞
挪瓦咖啡寄生店数量达7235家，占其全国门店总数的91.9%。
壹览商业 | 2025-11-17 | 挪瓦咖啡 咖啡 便利店 14142
2025-11-17
库迪“升咖”，重塑“平价高质”咖啡新认知
库迪“升咖”，重塑“平价高质”咖啡新认知
“造风者”库迪：从规模战到心智战的全面升维。
趣解商业 | 2025-11-13 | 库迪咖啡 咖啡 平价咖啡 17814
2025-11-13
书亦烧仙草草莓新品销售超200万杯，瑞幸速溶咖啡卖到第一
书亦烧仙草草莓新品销售超200万杯，瑞幸速溶咖啡卖到第一
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-11-11 | 茶饮 咖啡 瑞幸咖啡 6163
2025-11-11
星巴克中国的“博裕”时代：本土资本能否唤醒沉睡的咖啡巨人
星巴克中国的“博裕”时代：本土资本能否唤醒沉睡的咖啡巨人
星巴克的中国之路，何去何从
零态LT | 2025-11-11 | 财经 星巴克 咖啡 10357
2025-11-11
从星巴克中国股权出售说起
从星巴克中国股权出售说起
希望博裕能把星巴克经营好，因为我很难想象还能比现在更差。
互联网怪盗团 | 2025-11-06 | 星巴克 咖啡 茶饮 15329
2025-11-06
瑞幸成首家进驻北京地铁的咖啡品牌，奈雪美国二店开业
瑞幸成首家进驻北京地铁的咖啡品牌，奈雪美国二店开业
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-11-05 | 瑞幸咖啡 茶饮 咖啡 8755
2025-11-05
9月，咖啡开店3725家
9月，咖啡开店3725家
27家连锁咖啡品牌共新开3725家门店，环比减少45.73%，同比增长103.11%。总门店数突破7.5万家，共计75804家，环比净增958家，增长率为1.28%。
壹览商业 | 2025-11-03 | 咖啡 开店 新品 20223
2025-11-03
上新数量创近半年新低，9月茶咖们在干啥
上新数量创近半年新低，9月茶咖们在干啥
9月，茶咖品牌的健康叙事发生明显转变。
壹览商业 | 2025-10-30 | 茶饮 咖啡 新品 6439
2025-10-30
香飘飘正式开店，甘肃一公厕改建为幸运咖
香飘飘正式开店，甘肃一公厕改建为幸运咖
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-10-29 | 茶饮 咖啡 香飘飘 23060
2025-10-29
对话幸也咖啡：区域品牌要做大牌看不上、做不到的事
对话幸也咖啡：区域品牌要做大牌看不上、做不到的事
2025年已过去四分之三，中国消费市场的理性特质愈发凸显。这种变化，在竞争白热化的现制连锁咖啡行业尤为显著。
壹览商业 | 2025-10-20 | 幸也咖啡 咖啡 瑞幸咖啡 35885
2025-10-20
国庆假期数据来袭，雪王老板收购老板娘的啤酒厂
国庆假期数据来袭，雪王老板收购老板娘的啤酒厂
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-10-10 | 茶饮 咖啡 蜜雪冰城 45487
2025-10-10
霸王茶姬海外破200店，爷爷不泡茶实收下滑至60%
霸王茶姬海外破200店，爷爷不泡茶实收下滑至60%
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-09-29 | 霸王茶姬 茶饮 咖啡 61572
2025-09-29
咖啡，8月开店3904家
咖啡，8月开店3904家
27家连锁咖啡品牌共新开3904家门店，环比增加8.81%，同比增长215.6%。
壹览商业 | 2025-09-25 | 咖啡 开店 星巴克 34096
2025-09-25
茶百道卖咖啡，蜜雪全球总部旗舰店日均营收48万
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上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-09-16 | 茶饮 咖啡 茶百道 28490
2025-09-16
腾讯、京东出局，为什么星巴克中国要卖给他们
腾讯、京东出局，为什么星巴克中国要卖给他们
PE是更优选择。
壹览商业 | 2025-09-12 | 星巴克 咖啡 出售 51954
2025-09-12
雀巢CEO因办公室恋情离职，茶百道海外门店破30家
雀巢CEO因办公室恋情离职，茶百道海外门店破30家
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-09-09 | 雀巢咖啡 茶饮 咖啡 22711
2025-09-09
杭罗非遗+咖啡，星巴克中国在杭州玩出了新花样
杭罗非遗+咖啡，星巴克中国在杭州玩出了新花样
星巴克中国开出浙江首家、全国第五家非遗概念店。
壹览商业 | 2025-09-03 | 星巴克 咖啡 非遗概念店 24553
2025-09-03
瑞幸把 “咖啡战争”的战火烧到了星巴克大本营
瑞幸把 “咖啡战争”的战火烧到了星巴克大本营
进军美国！瑞幸将“咖啡战争”的战火在太平洋东岸熊熊燃起，直接插入了星巴克的大本营。
陈壕 | 2025-09-01 | 瑞幸 咖啡 出海 11349
2025-09-01
咖啡，7月开店3436家
咖啡，7月开店3436家
在产品联名上，品牌们玩儿出了花。
壹览商业 | 2025-08-27 | 咖啡 星巴克 瑞幸咖啡 25387
2025-08-27
星巴克中国出售有新进展，茶颜悦色涉嫌抄袭
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上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-08-26 | 星巴克 茶饮 咖啡 21088
2025-08-26
从江门到尖沙咀:内地茶咖香江往事
从江门到尖沙咀:内地茶咖香江往事
港奶退潮，大陆茶咖过江。
壹览商业 | 2025-08-22 | 香港 茶饮 咖啡 49605
2025-08-22
咖啡店喝真奶茶，星巴克打的什么牌？
咖啡店喝真奶茶，星巴克打的什么牌？
从原料到配方，这杯茶藏着多少小心思？
壹览商业 | 2025-08-20 | 星巴克 咖啡 茶饮 33966
2025-08-20
上半年咖啡：每天净增63家，平价品牌攻占北上广
上半年咖啡：每天净增63家，平价品牌攻占北上广
平价的咖啡更好喝？
壹览商业 | 2025-08-14 | 咖啡 星巴克 瑞幸咖啡 38294
2025-08-14
中国茶饮海外门店破1.5万家
中国茶饮海外门店破1.5万家
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-08-12 | 咖啡 茶饮 出海 26786
2025-08-12
环比增长200%，秋一杯最新数据来了
环比增长200%，秋一杯最新数据来了
从社交梗到消费潮，“秋一杯”的含金量还在提升。
壹览商业 | 2025-08-11 | 咖啡 茶饮 秋一杯 15942
2025-08-11
茉莉奶白广东突破200家，可口可乐表示对Costa失望
茉莉奶白广东突破200家，可口可乐表示对Costa失望
上周的茶咖品牌们很忙。
壹览商业 | 2025-08-05 | 茉莉奶白 茶饮 咖啡 28613
2025-08-05
星巴克中国在华业绩回来了
星巴克中国在华业绩回来了
星巴克中国同店销售额实现6个财季以来首次增长。
壹览商业 | 2025-07-31 | 星巴克 咖啡 财报 17990
2025-07-31
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