【事件时间线】

2024年12月29日，测评博主“老爸评测”发布了一条视频《奶茶也有科技？》，声称霸王茶姬等多家茶饮品牌在原料中使用了冰勃朗基底乳，其成分中含有油、糖、乳化剂等，这与植脂末相似。

该视频引发热议，随后被投诉下架。

2025年1月3日12:17，“老爸评测黑板报”公众号发布情况说明（见图1），坚持原视频观点：

1）冰勃朗与奶茶植脂末成分相似，只是形态不同；

2）所有实验符合实际使用场景；

3）作为奶茶基底的冰勃朗中纯牛奶用量为4%左右；

【相关企业的公关应对】

1月3日12:43，冰勃朗生产厂家圣吗哪乳业发文回击（见图2、3），观点为：

1）冰勃朗与植脂末的原料本质上有明显差别；

2）冰勃朗不含有害反式脂肪酸成分；

3）冰勃朗脂肪含量一点也不高；

4）奶茶中的奶来源，除了冰勃朗更有优质牛乳；

1月5日霸王茶姬发布公关声明（见图4），观点为：

1）霸王茶姬的配料表一直是公开透明的，不存在欺骗消费者行为；

2）冰勃朗不含反式脂肪酸，具备0植脂末、0奶精、0氢化植物油的健康特性；

3）一杯伯牙绝弦（奶茶产品名）的优质牛乳占比约19%，而不是4%；

其他茶饮品牌未搜到与此事件相关的回应内容；

此外，1月6日，“中国新闻周刊”公众号发布了一篇文章《面对质疑，霸王茶姬为什么敢说“放心喝”？》，菜鸡公关认为这也是霸王茶姬的一个公关动作，寻求权威媒体背书。

【菜鸡公关简评】

1.博主“老爸评测”并不是第一次主动卷入危机公关事件中。

去年11月29日，博主“老爸评测”就曾发布了一条视频，内容涉及到对紫燕百味鸡等卤味品牌的产品检测。

菜鸡公关曾经写过一篇分析文《公关声明314 | 紫燕百味鸡：被测评博主质疑产品超标，事件走向为何与良品铺子不同？》。

当时博主“老爸评测”的攻击性并没有那么强，视频标题没有提及品牌名，在视频内容里，也没有指出品牌的全名，说的是某燕百味鸡，后续也没有再给品牌方上压力。

这次态度却变得强硬，菜鸡公关不清楚具体是什么情况。

2.霸王茶姬的公关声明是菜鸡公关最不喜欢的一种形式，篇幅过长、情感色彩词太多。菜鸡公关一向的观点是，公关声明应该尽可能简洁，逻辑清晰、重点突出即可。

而霸王茶姬的这篇公关声明之所以呈现这种形式，拿我前老板的话来说，就是“我们要和用户做朋友，要和用户好好对话”，菜鸡公关理解但并不认同。

但如果就这次具体事件来看，霸王茶姬的这篇声明使用这种形式还是可取的，因为此次事件确实存在一个不太好解释的点，即大众在意的其实并不是冰勃朗是否与植脂末原料相似，而是奶茶价格这么贵，为什么还不用纯牛奶作为原料。

霸王茶姬不可能在公关声明里直接说是为了节省成本，所以选择用长篇大论的形式来解释。

3.关于此次事件，在读完了这几家的声明之后，菜鸡公关依然有一些疑惑：

1）冰勃朗与植脂末原料是否真的相似，目前两边说法不一，而且此次似乎没有行业协会发声表明立场；

2）茶饮品牌最喜欢说的“0脂0卡0糖饮料”，是否真的就代表了健康，还是有可能隐藏了其他没说的部分。

以上纯属菜鸡公关不成熟的看法，欢迎理性讨论，如果你也想为公关声明库做贡献，留下事件关键词即可。