2017年的最后一天，罗振宇在《时间的朋友》跨年演讲上提出了六大脑洞，其中有一个脑洞专门讲了新零售，罗胖说：“新零售之战的本质，是一场效率的战争。”这个“效率”不仅指各行业内部运营服务上的诸多效率，也指在“新零售”潮流下，延伸出的新兴产业的发展效率。

自马云乌镇大会上提出“新零售”概念之后，对“新零售”的解读与挖掘就如雨后春笋般层出不穷，而其中以无人便利店、无人货架、外送咖啡最为突出。“新零售”的诸多细分领域为何发展如此迅速？在“新零售”的众多细分领域中，如何去理解罗振宇**的“效率之战”呢？

新零售所开拓的新领域，重新定义了消费场景，借以满足当下用户的诸多新需求。市场需求的转变和创新科技打破了现实与虚拟间的界线，零售商为了解锁商机，纷纷一改以往的商业模式，开始打造融合线上线下的全渠道购物体验。

物联网、移动支付、人脸识别以及深度学习等技术的进步一发展，为新零售所开拓的新领域提供了技术支持，“懒人经济”与碎片化生活模式的盛行也之打下用户基础，科技创新配合崭新的渠道铺货策略，成了无人便利店、无人货架、外送咖啡风靡的本质原因。

无人便利店

无人便利店的火爆要追溯到去年6月，一个名为“缤果盒子”的无人便利店引爆了朋友圈，开局便以A轮融资超过1亿元的声势席卷而来。而后涌现出一大批形态各异的无人便利店：24爱购、神奇屋，还有阿里巴巴旗下的淘咖啡，以及亚马逊于今年1月下旬才正式面世的Amazon Go等等。

根据艾媒咨询的数据，2017年我国无人便利店的交易规模达389.4亿元，可以称为“无人零售元年”，至2022年，我国无人便利店的交易规模将达到1.8万亿元以上，无人便利店的前景一度被看好。

无人便利店对准的用户新场景，是大型商场超市到小型零售便利店转变。当下用户碎片化时间与紧张的工作生活结构，让“逛超市”反而成为一种负担，排队等待结账更是令不少赶时间的用户抓狂，也因此无人便利店轻结算、街边小店式的运营方式得以迅速风靡，成为时尚。

而且以技术形态替代传统零售中各个购物环节原本依靠安保人员、服务员、收银员等角色所实现的购物流程，协助商家降低经营成本，而置身于无人便利店里的流畅性购物场景中，消费者也能获得便利、高效的轻松体验，有一种接电影般的“未来模式”之感。

无人货架

无人货架的势头更为火爆，低成本、几乎零门槛的入局模式，让无人货架从去年下半年开始露头不过两个月，便已经有约三十个项目入局，据媒体统计，已经有超过18个项目获得融资，其中不乏一些商业巨头的身影。阿里、京东、美团、每日优鲜等等，直接的投资或间接让旗下涉及（如阿里就是旗下的饿了么、盒马生鲜出面），都有插手无人货架。

有巨头也有噱头的无人货架，发展速度可想而知。据资料显示，截至目前，据不完全统计，无人货架项目已经有超过35家，获得融资的在30家以上，累计投资金额将近30亿人民币。常见的如果小美、猩便利、每日优鲜便利购、哈米科技、领蛙等等。

无人货架作为“新零售”的一种表现形式，以切合目前城市白领等工薪阶级的“办公室场景”为出发点，把超市“搬到”各个办公点，迅速走红。与无人便利店类似，无人货架也是主打方便的角度，让一些办公室用户可以做到“拿之即来”。

但无人货架的火爆形式更多的是依赖于跑马圈地，无人货架的技术成本与设施成本都不高，也因此可以做到“广撒网”。而且对于企业来说，无人货架所占的空间小，也不用运营成本，还能在一定程度上服务自己的员工，自然是极为推崇，也因此无人货架可以迅速占领一、二、三线城市的办公室。

然而，就在上个月，连锁便利店便利蜂就宣布完成对无人货架领蛙的战略投资并控股。无人货架领域是否将在今年完成大洗牌，成为行业内众人都在观望的事。

外送咖啡

外送咖啡分为两类，一类是咖啡品牌与饿了么、美团外卖等外卖平台的结合，在其中开设入口，如怪兽咖啡 、Halotea、摩玛咖啡等，另一种是完全自己做，有自己的入口与完善的生产配送链，如目前市场份额最大的连咖啡等。

外送咖啡虽然早就有运营，但真正让其火爆的还是“新零售”风口的到来。其中有一点令人意外的是，新零售模式下的外送咖啡没有延续重线下的运营模式，反而是一批以连咖啡为代表的新品牌更为亮眼。

外卖咖啡店的火爆虽然也依托于“懒人经济”，但更多的是迎合了“新零售”与咖啡文化的浪潮。在快节奏的社会形态下，咖啡作为白领阶层的新宠，已经逐渐成为办公室内最常见的饮品之一。同时，喝咖啡的场景也由固定的咖啡店解放出来。消费升级的普遍化、咖啡消费的平民化，都让咖啡能够单纯的作为受欢迎的饮品被普及。

据统计中国的咖啡市场增速全球第一，按照每年25%的增长，5年内可望达到万亿市场的容量。在如此增量市场的影响下，外卖咖啡店的前景得到广泛的肯定，办公室休息、加班时喝一杯咖啡，也迅速成为一种风尚为用户熟悉。

无人便利店、无人货架以及外送咖啡的火爆吹响了“新零售”落地的第一波号角，而纵观其发展，无一不印证了罗振宇**的“效率”二字。

无论是无人便利店、无人货架还是外卖咖啡店，其发展本身都极为迅速，其效率体现，可以概括为以下三个方面： 

获客效率

“新零售”仍然是依附在互联网时代下的线上线下相融合，而自从进入到互联网下半场，流量变贵，渠道下沉，如何能够更为准确的获客，成了企业的首待解决的痛点。获客的成本、时间等诸多因素的整合结果就是获客效率。对互联网下半场的企业来说，谁能以更低的价格，更快的速度获得更多的用户，谁救能在商战中拔得头筹，取得领先。

如今提升获客效率的手段，大致可以分为两类，一类是渠道，另一类是补贴。

渠道就是能够让用户知道你的途径。一般来说，渠道越多越好，类似广告营销，越多的刷屏，越多的曝光率往往是最直观的方式，但如果真正想要提升获客效率，也要考虑成本，不仅要做到横向撒网，更要做到垂直精细。对于无人货架与无人便利店来说，因为是整体零售类，需求比较散，更适合做横向推广，而对外送咖啡来说，用户必须是喜欢喝咖啡的用户，因此渠道要更为垂直精细。

大多数无人货架目前依然采用最传统的地推模式进行推广，瞄准的都是企业客户，从效率的角度来说，确实算不上高效。而相比较而言，连咖啡采用以微信服务号为入口的运营模式，用户拉新建立在微信体系中，成本更低，效率更高。

补贴是让用户产生使用该产品冲动的途径，也是最常用的一种提升获客效率的方式。如缤果盒子的新用户补贴、猩便利使用后赠送的投注、连咖啡福袋裂变等玩法，都是可以让用户切实的享受到优惠，以此增加用户使用的冲动，形成用户粘性。

支付效率

支付效率比较直观，就是支付的速度。“懒人经济”下，时间是重要的一环，有“五秒钟就能决定成败”之称。而目前移动终端的支付手段普及，也比较完善。像缤果盒子、果小美等都是支持微信支付、支付宝双端操作，像连咖啡这种直接入口就放在微信端的，从使用到支付更加便利，大大提升支付效率。

送货效率/上货效率

这一点上略有分歧，对无人便利店、无人货架而言是上货效率，对外送咖啡来说是送货效率。

无人便利店、无人货架在当前技术的局限下并不能做到真正意义上的“无人”，其运营过程中商品的上货还是依赖于人力。这也导致上货效率成为左右无人便利店、无人货架用户体验的重要一环。当某种商品销售火爆，或者人工不能即使补货，出现缺货的情况时，很容易导致用户产生不满足感，因此受到的投诉也不在少数。

外送咖啡在送货效率上也大同小异，与外卖同理，产品从商家端到用户端的时间至为关键，尤其是咖啡这种即时饮品。在这方面上，由于自建物流的成本过高，外送咖啡大多都选择与专业的外卖物流进行合作，如连咖啡就与美团外卖合作，利用专业的外卖途径确保30分钟送达。

对效率的把握才是“新零售”的本质，提升各个方面的效率，形成效率的碾压，就能率先在用户心中留下产品的身影，也就是实现了从价格战到认知战的胜利。

可以相信，无人便利店、无人货架、外送咖啡等只是“新零售”的先锋军，后续还会有更多符合当下用户使用场景的新业态出现，而无论是哪种新业态，始终是围绕着效率之争在发展。各方面提升效率，全方位提升用户体验才是“新零售”的本质，能够在效率之争下脱颖而出的企业，才会是“新零售”的最大受益方。

新零售的本质，是让消费者“想要就要，马上就要”。货一点一点地逼近人，然而，这种趋势还未到想象力的极致。新零售真正的决战，将在今年继续上演。