你见过凌晨之后的都市繁华吗？

市井深处，往往藏着民间潮流和创意，发生着意想不到的多巴胺反应。一把羊肉串、一盘小龙虾、一碟花生米，再来一瓶冰啤酒……这是夜生活的开始，是这个夏天的标配，也为夜经济注入了新的活力。

而今天，我们对夜生活也有了更多期待，注入了许多新的内容。除了热闹、繁华之外，夜经济提振消费，还具有时代的独特性。就好比长沙，全长840米的黄兴路步行街，你会看到形态各异的店铺灯箱，但长沙并没有对这些店铺实施整治，而是在安全范围内，商户的招牌想怎么悬挂就怎么悬挂，想怎么有个性就怎么有个性。

于是，我们看到了夜幕下不一样的步行街，不仅把夜间消费的氛围感拉满，更成了刺激夜间消费的“助燃剂”。不同城市，不同的经济和人文环境，城市的夜间经济发展表现出由不同业态驱动的特质。

夜经济作为促进消费、拉动经济增长的新蓝海，发生了哪些变化？尤其是疫情放开后，各地政府更是通过打造夜经济的提振打造新的城市名片。你是否会成为那个凌晨1点还在消费的人呢？

01 夜经济，提振消费

夜经济不仅是文化，更是产业生态。

谈到夜经济，很多人会联想到夜市、酒吧、KTV等夜生活场所。但更多时候，夜经济代表的是一个城市的生活氛围，这是一种情绪，是一种时尚，也是人间烟火。

如何带动“八小时”之外的消费？这或许就是夜经济兴起的原因之一。作为促消费、激活力、拓场景的特色消费模式，在炎炎夏日，正在不断升温。有专家表示，一个城市的经济水平如何，是和夜生活有关系的。

北京，这个帝都之城，也正通过“夜京城”名片，打造特色消费地标、融合消费打卡地、品质消费生活圈进行动态评估，全面激发夜间消费活力。例如，鼓楼、后海、南锣鼓巷、前门、天桥等中轴线及延长线上的商家，开展“京夜有戏”“夜游古巷”等系列体验优惠活动。不仅融合了北京的传统文化，也延长了夜间的消费时间。

中国商务部城市居民消费习惯调查报告显示，60%的居民消费发生在夜间。美团数据显示，今年3月以来，平台上夜间休闲娱乐订单量同比增长89%。其中，洗浴中心订单量同比增长128%，KTV订单量同比增长71%。

城市的十二时辰，每个时辰都可以有不一样的精彩。每个城市都有夜，每个夜却可以因城市而不同。塑造城市品牌需要具有独特辨识度的“价值符号”，才能构建有特色、有活力的新“夜态”。

夜间经济涉及业态丰富、消费场景多元，各地已经探索出一批各具特色的实践模式。比如，将淄博推到公众视野的核心价值符号，就是夜幕下升腾烟火气的淄博烧烤；西安的大唐不夜城爆火出圈的密码在于“不倒翁小姐姐”“盛唐密盒”等IP的打造。

年轻人的口不对心或许就是消费升级的最佳表现。

明明给自己立了flag“不能熬夜”，却偏偏抵不住夜幕下的每一个瞬间。从传统的吃、购，到夜游、夜娱、夜宿……随着疫情的放开，各地的消费也逐渐复苏，夜间消费的新场景、新业态也不断涌现，被按下暂停键的城市活力也逐渐迸发。

提到长沙，常会被称为是“现象级”的烟火气和幸福感爆棚的城市，它属于啤酒、属于小龙虾、属于桌游、属于车水马龙的黄兴路步行街、属于人声鼎沸的渔人码头……长沙夜经济明显呈现消费人群年轻化、消费品牌时尚化、消费行为参与化、消费潮流沉浸化等特点，为“网红长沙”带来了巨大的人流。很多慕名而来的游客，来长沙玩的第一件事就是倒时差，才能在夜幕下狂欢。

相关数据显示，2021年，我国夜间消费达到34.8万亿元，2022年中国夜间经济市场发展规模约为42.4万亿元。从消费趋势来说，夜间消费力在逐渐提升。按照这个规模，每晚的消费金额超过了1000亿，而在夜幕下提供这些服务的人，也都悄悄挣到了钱。

尤其是夜食市场，以海底捞为例：7月15日起，海底捞升级夜宵场景，每晚9点全国近1000家门店四大品类、十款夜宵新品来袭，并通过热门IP悲伤蛙的梦幻联动、演唱会第二现场深夜安可Party等举措，将海底捞门店打造成深夜嗨聚好去处，助力夜间餐饮消费提振。

近年来，海底捞不断发力夜宵场景。一方面屡推夜宵新品；另一方面，海底捞不断打造夜宵消费的丰富场景，如去年世界杯期间所创造的世界杯主题店和“mini看球吧”，让顾客仿佛置身于全球体育盛事中。

这些独特的场景与互动体验进一步激发了消费者的情绪，使他们在深夜食堂中享受到欢乐。不仅满足消费者的深夜味蕾享受需求，更将夜宵时光升华为一场集交流、欢乐、互动的盛宴。

夜经济的繁荣反映了消费市场的韧性和潜力，也是城市活力比拼的新赛道。

夜经济不只是简单的吃喝玩乐，而是逐渐成为融合旅游、购物、饮食、住宿、文化、娱乐、体育等多元消费的新业态，更成为文体旅等融合发展的新赛道。

7月中旬，青岛开启了“啤酒时间”，随着当地几大啤酒节相继开幕，觥筹交错间，这座滨海旅游城市的旺季达到了沸点。近年来，青岛以啤酒为媒的城市宣传，成为激活消费的经典案例。

除青岛之外，各地政府也纷纷将夜间消费作为拉动当地经济的新抓手，陆续推出鼓励夜经济发展的政策，通过延长夜间营业时间、丰富商品和服务供给等手段，大力发展“夜经济”，激发城市沉浸“夜经济”活力。

上海围绕“24小时城市”愿景，加快打造15个地标性夜生活集聚区和10个水岸夜生活体验区，打造一批夜间经济新地标、新场景，提升外滩枫径、安义夜巷、凯田集荟、茂名北路等一批分时段步行街影响力，推出衡山路8号、武夷MIX320、创享塔、陕康里、上生新所、美罗湾、今潮8弄等一批潮流街区夜生活好去处。

杭州、宁波相继出台夜经济政策。杭州制定8方面64条，推进文旅融合发展，支持市场主体推出“夜演、夜游、夜娱、夜读”等夜间文化旅游消费产品和活动；宁波为了刺激“夜经济”，进一步拉动消费，地铁“放大招”：2月13日至6月30日，每晚8点起夜间时段和法定节假日，地铁全线免费乘坐。

广西通过释放消费潜力、激发市场活力等12条措施，鼓励发展夜间经济、后备箱经济、小摊小店等特色经营，适度发展“跳蚤市场”，引导创办投资少、风险小的创业项目，允许在规定时间和指定区域内从事临时经营活动，统筹用好现有早市、夜市、日市、农村集市、圩日摆卖点等摊区，允许合理延长经营时间。

南昌规定了市级夜间经济街区认定条件，鼓励街区围绕夜间消费组织开展各类促消费活动，营造气氛、吸引人流，与周边旅游资源、文化场所、商业场所融合发展。鼓励街区进行智慧化建设，从业务、管理、服务等多方面实现智慧应用。

恢复和扩大夜间消费离不开政策支持，但想要高质量发展，关键或在于地方传统文化的创新性发展，需要从每个城市独特的历史文化中汲取养分，探索地域文化的创新表达，打造独具一格的夜文化场景。当然，要想守着这份“烟火气”，政策监管必不可少，共同为城市营造一个温暖的“夜氛围”。

04 结语

夜经济的繁荣程度，通常被视为一座城市经济活跃度的晴雨表。如何让“流量”变“留量”，助力城市发展？一座城市的出圈历程，无论出发点在哪，始终都离不开人们的心灵共振。以淄博为例，光环之下，这座城市没有“飘”，而是用真诚继续打动每一位游客。这样的城市精神给人以心灵共鸣与价值回归，让人“来过，便不愿离开”。