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瑞幸用户平均每月喝51.3元咖啡
2023-03-06 10:39:32

计算对比瑞幸咖啡最近三年的财报数据,其中有一个关键数据仍在持续上涨,那就是用户每月人均贡献值。

粗略计算,依次为:2020年40元;2021年51.1元;2022年51.3元。用户复购率和客单价的提升,正是私域魅力所在。

同时,瑞幸咖啡月均交易客户数第四季度约2460万,同比增长51.3%;从全年来看,月均交易客户数约2160万,同比增长66.2%。交易用户数量的提升和人均ARPU值的提升,一起验证了瑞幸的稳步增长。

此外,瑞幸咖啡2022年第四季度和全年财报中还有几组数据表现亮眼:

- 第四季度总净收入为36.95亿元人民币,同比增长51.9%;

- 2022财年总净收入为132.93亿元人民币,同比增长66.9%;

- 2022财年瑞幸咖啡在美国会计准则(GAAP)下营业利润为11.562亿元人民币,营业利润率为8.7%。

这意味着,瑞幸咖啡2022财年收入规模首次突破百亿!全年整体营业利润首次扭亏为盈。

在财报电话会议上,瑞幸董事长兼CEO郭谨一表示,2022年四季度,疫情的反复给整个消费行业带来了巨大压力,瑞幸也受到了较大的负面影响。但他们凭借强大的品牌营销、供应链体系、数字化系统以及消费者的支持和厚爱,瑞幸的门店规模、用户增长以及收入利润的全年表现依然强劲。

接下来,我们一起从财报中看看,瑞幸强劲增长的背后,做对了哪些?

瑞幸用户平均每月喝51.3元咖啡

01 扩店和抢占市场份额,在2023年完成瑞幸的第一个‘万店目标’

“我们有信心在2023年完成瑞幸的第一个‘万店目标’。”郭谨一在财报电话会议上这样表示。

截至2022年年末,瑞幸咖啡门店数量达8214家,其中自营门店5652家,联营门店2562家。至此,瑞幸咖啡成为中国目前门店数量最多的咖啡连锁品牌。

其咖啡门店主要分两种模式:自营和联营,这两种模式高度互补——前者主要覆盖一、二线城市,后者主要覆盖低线城市。瑞幸希望通过合理的开店节奏和一致的标准,持续在一、二线城市不断加密,在低线城市则快速下沉,因为下沉市场仍有强劲需求。

尽管受疫情影响,瑞幸咖啡在去年第四季度最多有接近1500家门店暂时关闭,但第四季度仍新开了368家门店。2022年12月底,瑞幸咖啡在9个省、41个城市放开招募。今年1月底,瑞幸咖啡将合伙人的招募范围扩大到15个省、80个城市。重启联营合伙人招募,是加速提升门店覆盖水平的重要手段。

财报显示,自营门店2022财年收入为94.145亿元,较2021财年的61.927亿元增长52%。联营门店2022财年收入30.693亿元,较2021财年的13.061亿元增长135%。

郭谨一表示,公司目前处于快速发展阶段,将在保持合理的门店盈利水平的前提下,更加关注门店扩展和市场份额,“先覆盖,再提频”这也符合咖啡消费习惯培养的趋势和规律。随着咖啡消费习惯的逐步养成,用户消费频次会进一步提升,进而实现可持续同店销售增长。

02 高频次上新和满足多层次需求,瑞幸累计消费客户数近1.35亿

随着门店数量的扩张,瑞幸咖啡客户数也在不断增长。截至2022年年底,瑞幸咖啡累计消费客户数近1.35亿。2022年全年,瑞幸咖啡的月均交易客户数约2160万,同比增长66.2%。其中,第四季度的月均交易客户数约2460万,同比增长51.3%。

瑞幸用户平均每月喝51.3元咖啡

我们根据财报整理了近年数据,发现月度交易客户数和月度人均贡献ARPU值都在增长。(PS:这是非常笼统的根据公开财报做的粗略计算,用以测算单个用户平均ARPU值,而非精准数据,实际数据会有部分出入。)

客户数和收入增长的背后,则和瑞幸的品牌调性、推品频次、运营方式、供应链等有关,这帮助他们持续吸引了新客户。

从产品层面看,瑞幸咖啡在2022年共推出近140个新SKU,其中新品上百个。在其第四季度推出的「生酪拿铁」首周就创下了销量659万杯的记录。2022年全年,瑞幸咖啡为消费者提供了9亿杯饮品。

瑞幸用户平均每月喝51.3元咖啡

另外,瑞幸咖啡的品牌势能得到了不断提升,和多个知名品牌进行联名,如联名跨界韩美林、JOJO等知名IP受到消费者青睐。

瑞幸还坚持“专业+好喝”的产品策略,持续推动爆款,满足不同消费客户的多层次需求。爆款不断的背后,还有高品质的原材料和长期稳定的供应链。

郭谨一表示,站在新的发展阶段,面对中国咖啡市场的广阔空间,会努力把瑞幸打造成为基业长青的百年品牌,世界级的咖啡品牌。并通过利用技术赋能和效率提升来实现可持续增长。

“未来一段时间,我们将继续保持有竞争力的定价策略。”郭谨一指出,在一个有竞争力的价格水平上,通过效率提升、控制成本来创造利润。

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