在充斥着无数“不确定性”的2022年，各行业都在应对前所未有的“难”。厨电属于房地产的后周期市场，房市的疾风骇浪，裹挟着每一家厨电企业。

2022年的厨电市场持续低迷，一众企业在为糟糕的市场行情叫苦不迭。与此同时，专业高端厨电品牌方太却走出了一条逆势增长的曲线。

方太的增长依靠的是持续的研发投入和拥抱新趋势的主动意识。从厨电行业发展的轨迹来看，方太模式是一次依靠创新引领增长的探索；而作为中国民营企业的代表，方太增长模式的样本意义则尤为重要——中国民营企业的发展模式已逐步摆脱对投资驱动的依赖，转向依靠创新驱动。

图：方太理想城

在这种新旧模式的转换过程之中，方太摸索出的成熟的增长路径正在被复用，而这样的正向循环已经成为行业复苏和中国经济发展的新动能。

01.逆势现增长韧性

在房地产市场下行和疫情反复等多重因素夹击之下，厨电企业在2022年的处境尤为艰难。行业机构奥维云网（AVC）公布的数据显示，在2022年前三季度，厨电市场全渠道零售额669亿元，同比下滑3.7%。

不过，专业高端厨电的领导品牌方太2022年的业绩亮眼，提振了行业发展的信心。数据显示，2022年方太全年营收达到162.43亿元，同比增长4.86%。疫情三年集团累计增长48%。

营收规模的增长在各个渠道市场表现均较为明显：

· 在家装渠道，方太销售额逆势增长17%；

· 在工程渠道，方太在精装修市场的占有率达到36.3%，位居全行业第一；

· 在电商渠道，方太在高端烟灶套餐市场和蒸烤复合机市场均是行业第一。

与此同时，为满足消费者的日益多元化的烹饪需求，并解决用户目前的体验痛点，方太将厨电行业的应用范围进一步扩大。目前在各个细分市场，方太产品均呈现引领态势。方太吸油烟机在高端市场零售额排名全行业第一，嵌入式洗碗机G1和水槽洗碗机G5双双杀入2022洗碗机畅销机型排行榜前十，集成烹饪中心在三年时间里创造了超过120万的销量。

由此可见，方太的增长是立体式和多元化的，体现了企业内生式增长的能力和发展的活力。

02.专注研发，拥抱趋势

一般而言，能实现逆势增长的企业，要么依靠的是规模成本优势，要么依赖新技术动能，达成更高的周转效率和更大的降本增效空间，以获取竞争优势。

方太强大的增长韧性背后是其20余年如一日的技术积累，以及对于行业发展趋势的精准研判。

“种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。”这是非洲经济学家Dambisa Moyo在《Dead Aid》一书中的结语。其寓意在于，以现在的角度看，种下理想应该在十年前；但以未来的角度看，现在也是十年之前。对于企业而言，需要有十年如一日的耐心和坚守。

方太秉承长期主义思维，成立27年以来，始终坚持将创新作为企业发展的第一动力。从成立至今，方太每年将不低于销售收入5%的资金投入研发，目前来看，方太已经成为厨电行业里的超级“专利池”。公司目前拥有的授权专利超过9400件，其中发明专利超过2300件。

图：方太集团的专利墙

利用超过3700项技术专利，方太打造了全新的集成烹饪中心；利用超过960项清洗技术专利，方太打造了全新一代的洗碗机技术“高能气泡洗”。此外，方太母婴级净水机所使用的NSP选择性过滤技术还获得了国家发明专利。

知识产权行业媒体IPR Daily发布了《2022年上半年全球智慧家庭发明专利TOP100》排行榜，方太凭借着206件智慧家庭发明专利入选排行榜前20，连续3年蝉联厨电行业第一。目前方太的知识产权实力日益提升，已经成为推动我国科技创新的重要力量。

研发的持续投入考验的是企业长期主义的定力，而企业的战略选择则考验的是企业对趋势的研判能力。

近年来，厨电业的转型步入深水区，一方面，数字技术正在逐渐成为重塑行业结构的关键力量；另一方面，随着单品智能逐渐向智能互联过渡，厨电行业也在积极拥抱万物互联的科技浪潮，寻求从单点应用到全场景互融的破局之道。具体到产品端来看，高端化、集成化和智能化已经成为大势所趋。

从方太在去年发布的新产品当中可以看出，方太已经成为趋势的引领者。以2022年10月份发布的全场景智慧厨电解决方案“方太玥影套系Pro”为例，该套系囊括了集成烹饪中心、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等产品，且均配备了方太各条产品线最顶尖的技术。该套系覆盖烹饪、洗涤和储鲜这三大厨房核心场景，为中国家庭提供了全新的高端专业级厨房解决方案。

图：方太玥影套系Pro

伴随着行业趋势的变化，方太的业务模式也在与时俱进。去年8月，方太宣布将原有的“1+5+N”模式迭代升级为全新的“1+4+5+N”模式，即通过将1套中央控制系统升级为1个方太中控大脑，建设数字化设计、智能化生产、智慧化决策及网络化协同四大核心能力，并持续强化设计、计划、供应链、制造、销售服务五大核心业务，以及打造赋能方太供应生态链及同行业N个场景的解决方案，形成引领全国厨电行业制造的新模式。

而为了打破智能设备“孤岛”，实现智慧厨居互联互通，方太则以产业链为依托形成创新联合体。方太与华为于2020年基于鸿蒙生态启动技术合作。在过去3年中，双方就鸿蒙智联生态持续展开深化合作。未来，方太将与华为进一步深化在智慧厨居领域的合作。

03.正向循环稳增长预期

实际上，方太的案例不仅为厨电行业智能制造转型升级提供了可行的参考样本与先进典范，也是高价值专利支撑高质量发展的民企创新样本。

近年来，我国民营企业的创新投入持续增长，创新质量显著提升，不断取得发明专利数量与质量上的突破，成为推动科技创新的重要力量。2022年12月，国家知识产权局知识产权发展研究中心发布的《中国民营企业发明专利授权量报告（2021）》（以下简称“报告”）中的数据显示，2021年，我国发明专利授权量达69.6万件，排名前十位的国内企业中，民营企业占据7席。

图：中国民营企业发明专利授权量TOP10榜单

方太已经成为民营企业中的引领性力量，报告亦显示，方太入选“民企科创天团TOP10”，成为中国创新主力军；近三年的发明专利授权量年平均增长率更是十强中的第一名。

值得注意的是，方太所属的厨电行业，并非通常定义上的高精技术行业。但从《中国民营企业发明专利授权量TOP10榜单（2021）》来看，方太能够在一众电子科技、互联网企业中脱颖而出，在十强榜单上占有一席之地，恰恰展示出制造业企业在科技创新上的无限可能。

方太的增长样本和引领能力，向处在充分竞争的行业里的民营企业证明，在增量市场有限的背景下求增长，需要改变之前靠价格战、投资驱动的增长模式，才能享受到日新月异的科技红利。

在以方太为代表的民营企业的带动下，科技创新、知识产权支撑高质量发展的路径变得越来越普适。民营企业不仅要把创新驱动作为发展的最核心战略，还要努力在技术创新、产品创新、模式创新等方面深耕细作，才能转化新动能、赋能强产业。

图：航天技术成果转化合作意向框架签约仪式

依靠科技创新，民营企业才能保障自身关键核心技术自主可控并构筑全球竞争优势，进而实现逆势之中突破发展瓶颈，稳定增长的预期、实现实体经济的复苏。

在这一轮经济震荡、行业下行周期中，方太以长期主义的研发投入、拥抱未来的前瞻意识，成为厨电行业的压舱石。而在持续的探索实践中，方太已经形成一条基本成熟的增长路径，即“加大创新投入→获取专利保护→产生转化收益→稳定创新预期”。这一增长路径已在下行周期经过充分论证，并形成正向循环和新的增长范式。