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她揣着3000块彩礼打拼,18年连开2269家店,1年收入36亿,成为中国零食女王!
2018-05-02 19:35:20

她揣着3000块彩礼创业,一年就赚翻天变成10万,如今年营收26亿!


她硬生生把只有2个人的夫妻店,做成了近10000名员工的零食帝国!


她,就是中国零食女王——郁瑞芬!



01

她揣着3000块彩礼创业,

如今成了80亿零食帝国

 

郁瑞芬年轻的时候,是十里八乡出了名的美人儿,求亲的人都快踏平了她家的门槛。


郁爸不堪其扰,索性带着郁瑞芬去大上海闯荡,几经波折,才开起了一家小饭馆。


每天都在饭馆里忙活的郁瑞芬,本无心婚姻大事,奈何缘分来了挡都挡不住,小伙子施永雷向她告白了。


情窦初开的年纪,两人迅速坠入了爱河。施永雷于1973年,花了3000块彩礼和一束鲜花把郁瑞芬娶进了家门。


婚后,为了能让这个小家生活得更好。夫妻两人盘算着自个单独做生意,郁瑞芬掏出仅有的3000块彩礼,买了个冰激凌机准备创业。


当时上海正好举办一年一度的电子展销会,郁瑞芬借了500块租下其中一个展位,令人惊喜不已的是,不到10天就卖出了8000块流水!


初尝生意甜头后,郁瑞芬又惊又喜,赶忙扩大生意规模。结果,那一年她赚到了10万块!


好景不长,有些商家眼红郁瑞芬,于是捷足先登抢了展会的5个展位,导致郁瑞芬根本挣不到钱。


但是在大上海这样的地方,一天没收入就生存不下去。于是郁瑞芬又盯上了炒货这个赚钱的行当。


当时上海做炒货的人不多,郁瑞芬目光高远,深信这是个能赚钱的大好良机。


于是她立即买了去浙江的火车票,亲自跑到天目山找师傅,足足学了3个月的炒货功夫。


数月后,郁瑞芬才带着香气扑鼻的小核桃回到上海,在最繁华的淮海路租下一间20平米的店铺,起名“来伊份”!



02

在天灾中因祸得福,低价收购40家门店


来伊份开业那一天,1500斤密制核桃仁一售而空,郁瑞芬连夜从临安拉回来1000公斤,第二天仍然被疯抢而光。


郁瑞芬这才意识到炒货的市场潜力巨大,她专门雇了几个小伙子,每天的工作任务就是试吃全国各地的特产零食。


从东北到海南,从深山到小巷,炭烧腰果、奶香花生、开口松子…慢慢地,越来越多的美味被来伊份纳入囊中。


2003年,非典袭卷全国,大家都开始不外出,更别说吃外来食品了。


不仅来伊份的生意一落千丈,而且整个上海零食行业都大受打击,80%的小吃店都关门大吉!


整整半年来伊份都毫无收入,郁瑞芬靠着惊人的魄力死撑,因为她相信:非典很快就会过去!再咬咬牙撑下去就能看到曙光!


果不其然,在那一次灾祸中,“来伊份”低价收购了40多家小店,脱颖而出成为上海知名连锁零食店。

 

如今,来伊份已有700个sku。郁瑞芬也成了身价27亿的女商人,掌管80亿零食帝国,2269家门店,手底下员工近万人!



03

以高品质立足,以好口碑取胜

 

来伊份成功的秘诀在于它厚重的品质基石,这为它赢得了良好口碑,是很多同行无法模仿也无法超越的核心竞争心。


2012年4月,来伊份遭遇了“蜜饯门”。媒体报道某问题工厂不注重卫生、色素添加过量。


这篇没有指名道姓的报道,一时间众人误会是来伊份,来伊份此时正处于风口浪尖,甚至还有陌生人用手指着郁瑞芬的鼻子破口大骂!


来伊份受到了重创,不到2个月,50多家店全部倒闭,光上海就下架了7.8吨蜜饯!


郁瑞芬这时展现出了女强人的毅力与执着,她拧着一股劲,默默熬过了550次突击检查,用100%的产品合格率证明自己的清白。


当她终于熬过了这场风波,没想到来伊份的供应商却和郁瑞芬谈条件,要是郁瑞芬答应他们放宽合作条件,来伊份很快就能挽回损失!


然而,郁瑞芬极其理智,坚决不妥协。反而提高了食品安全的门槛,一举砸下500万,从美国引进精密仪器专门检测添加剂含量,把一些想投机取巧的供应商恨得牙痒痒。


但他们没想到的是,自从给来伊份供货后,靠着来伊份的好口碑,自己反倒多了很多其他的合作机会,最后大家都赚得盆满钵满。



04

来伊份生活馆,贩卖生活方式

 

来伊份不仅贩卖零食,还贩卖一种美好的生活方式。


郁瑞芬斥巨资建了线下体验店“来伊份生活馆”,里面除了大量精美好吃的零食外,还赫然新增了“学院派”区域,即定量装零食。


因为生活馆一般位于大城市的地标性建筑商业中心,来这里的大多是旅客,来伊份推出的定量包装精致美观,适合买回家送礼。



来伊份还在生活馆增加了水吧休闲区,提供现磨咖啡和手工冰淇淋、简餐,另外还有娃娃机,LED大屏幕可以互动玩乐。

 

用意是希望顾客到店以后,不仅仅是采购商品,还可以跟朋友点一杯咖啡或者吃一个冰激凌,营造一个满足消费者休闲生活的场景。



其次,店内还提供部分来伊份的衍生品。

 

比如杯子、手机挂件、玩偶等,这样使得“来伊份”不再单纯满足消费者吃的需求,还给予消费者观赏、把玩的乐趣。



郁瑞芬为什么要开设生活馆呢?

 

这是因为近年兴起消费升级, 来伊份想给消费者提供更多样化的内容,把品牌的观念传递给消费者,让消费者在休闲舒适的环境中进行消费。


05

走零食全渠道之路, 2017年营收超36亿

 

来伊份不满足现有的渠道,提出要在全国大力拓展门店,更要拓展全渠道,让自己与消费者更近一些。


在线下,除了来伊份门店,还与便利店商超合作,投放来伊份零食货架,比如与罗森、盒马鲜生、家乐福、王府井百货、步步高等门店合作;


在线上,除了通过来伊份App下单,还与天猫超市、京东、唯品会等平台合作。


目前,来伊份APP商场用户超过400万,线上线下会员近2000万。


2017年,来伊份营收更突破36亿,成为名副其实的“零食大王”!



不忘初心,放得始终。无论任何时候,来伊份都把食品品质安全放在第一位,这也成了它18年来屹立不倒的关键原因之一。


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