自疫情以来，餐饮这类集中于线下消费的行业无一不遭受了巨大冲击。《2021中国餐饮业年度报告》显示， 2019年餐饮市场规模达4.7万亿，但自2020年后，下滑15.4%，可谓“断崖式”下跌。

幸好伴随着高效统筹疫情防控措施落地，疫情进入常态化管控，餐饮行业终于又开始稳步回升。但就在这样增长态势下，整个行业又遇上了同一阻碍—— “招工难”。

在此行业洞察下，赶集直招站了出来，在暑期这个求职、招工高峰期，趁势开启了一场整合营销，推动B端餐饮招聘方和C端求职者的双向奔赴，也为整个行业复苏带来强助力。

这场营销中，007看到的不只是赶集直招如何助力行业，也为品牌总结出了一套能真实带动品牌心智与流量双重增长的“有效营销”秘笈。

不管营销创意如何推陈出新，营销本质始终如一：找准用户需求和问题，并给出解决方案。有需求问题的地方，才有品牌机会。

作为链接B端招聘企业和C端求职人群的平台，赶集直招必须同时从两端入手。那么餐饮商家和求职者，又在招聘与求职中遇到了哪些问题？答案就藏在赶集直招发布的《餐饮商家经营状况调研报告》中。

报告中两个数据尤为关键：一个是招聘渠道的使用占比，另一个是餐饮员工流失率。这些数据正指向当下餐饮行业“招工难”的核心难点：

一是信息渠道存在壁垒，导致招人难。招聘网站、门店直招、熟人推荐，是餐饮三大招聘渠道，其中85%的餐饮店主要适用招聘网站进行招聘。但直播招聘、短视频招聘等新型智能化招聘渠道应用较少。疫情常态化背景下，线下实地考察对求职者难度加大，而仅是传统网站的图文介绍又缺少说服力，尤其对于年轻一代更缺少吸引力。这就导致了商家与求职者在沟通第一环上就存在脱节。

二是流失率高，存在“留人难”。报告显示餐饮业员工普遍工作时间长、工作同质性强，且工资较低，平均到岗后工作达1年以上者不及半数。而归根结底还是在于，餐饮行业招工难与求职者信息不对称，餐饮行业无法充分展示优势，而求职者无法充分了解行业特点，从而导致了不少仓促选择和最终的高流失率。

这份报告精准洞察了餐饮行业发展现状、用工需求和行业市场供需，也揭示出赶集的产业化目标及未来成长空间，并很快就引起了不少餐饮业内关注和社交媒体广泛报道，为赶集直招赢得了一波传播发酵。

而基于报告中反映出的双方两大难题，赶集直招更是以一系列的创意营销“见招拆招”。

全民直播时代，大家早已熟悉了各种“线上带货”玩法，但“线上带岗”相信不少人还是第一次听说。

7月28日，赶集直招就特别联合央视新闻首次推出“体验式”直播带岗餐饮专场。央视总台记者携手赶集直招核验官深度探店，将直播镜头对准成都、上海和青岛各地代表性的美食和背后的餐饮企业，也将企业福利及招人需求等求职者感兴趣的内容，借央视大平台广泛传播。

在形式和内容上，赶集直招这场创意“带岗”直播策划展示出3大亮点：首先是央视新闻合作背书，强化了平台“可靠”、“可信”认知，削弱营销感，让直播影响力事半功倍。

再就是“直播招聘”本就是赶集直招的平台优势业务，在这场策划中一来结合了趣味美食介绍、行业采访的内容，符合当代人尤其是年轻人的内容偏好，直播也符合其触媒习惯，率先打造了传播引力；

二来这种形式，也符合当下实地考察难的大环境需求，解决了前面提到的渠道壁垒问题——为了给求职者带来更多沉浸式的考察“体验感”，央视总台记者还在直播中探访了餐饮店后厨等核心工作区，邀请店长、厨师进行门店特色展示，分享有关岗位分工、任职资格、真实工作体验等求职者关注的问题。

最重要的是，直播中赶集直招核验官的出现，直接回应了招聘者与求职者最关注的“真实”和“信任”问题。招聘核验官是谁？直播之外，赶集直招还专门为其打造了一支TVC做“介绍”。

与此同时，赶集直招联合央视新闻，采访真实核验官故事#因弟弟求职被骗他当上招聘信息核验官# 登上微博热搜榜第四。可以看到，“核验官”作为一个“新鲜职业”是求职者视线的“social亮点”，但绝非一个噱头——“核验官”就是求职者们的“考察眼睛”。

据了解，平台已搭建专业企业实勘团队，对全国超200万家企业进行实地核验，覆盖了339个城市，并由VR实景拍摄团队对平台内的招聘企业进行360度VR实景拍摄，还原企业真实场景，还有企业探访、资质核验等7大核验体验，构建起完善的“保真”体系。

创新的直播形式，央视平台影响力加持，沉浸式考察体验和“核验官”的加入，让这场直播为餐饮商家和求职者们搭建了一个直接、真实、高效的沟通平台，加速着双方双向奔赴的同时，也提升了招聘质量。

2）全城刷新“绿”色创意，营造沉浸式氛围

线上直播招聘的创意落地外，赶集直招还在线下进行着“外围创意事件“打造。成都春熙路户外大屏上，一组“急招洗碗工、墩子”等后厨人才的的霸气广告，聚集了来往行人的注意。

另一边，赶集直招吉祥物驴招招又带着品牌色，“刷绿”了充满烟火味的成都美食地标东门市井。

两大体验营销事件直接覆盖城市地标人流，为本地餐饮从业者营造沉浸式体验外，这样“豪气”的招工广告本身也自带话题度，吸引了不少人在线上自传播，实现了 “以线下传播反哺线上流量增长”。

线上、线下的跨屏互动，加上直播带岗的新鲜、实用玩法，为赶集直招带来了显著增长——本次餐饮直播观看人数超4000万人，带动赶集直招App同时在线人数环比增长25%。

短期的热点体验营销，可以快速聚关注、大幅提增长。但招聘行业不同于我们熟悉的多数消费行业，无法仅依赖“冲动型消费”，而更关注于通过“夯实长效心智”来助力“长期经营”，长期、高频、有效的媒介触达成为关键。为此，赶集直招还在传播中，面向精准餐饮行业人群，进行了 “媒介精细化布局”。

从前文体验营销事件的传播就可窥见，此次赶集直招的传播策略，就是以“城市为界”进行本地化投放，并在聚焦餐饮商家和从业者聚集场景下高频触达，同步以城市地标媒介充分开拓“泛人群”影响——除了成都，在上海、深圳和青岛这几座餐饮从业者紧缺的城市，赶集直招也分别在餐饮人群聚集地，尤其围绕业务拓展区域，在商圈、社区、地铁公交导等媒介渠道，结合走心内容，进行了全包围式样投放。

精细化的媒介传播提升着媒介触达和影响效率，广泛且深度渗透着目标人群，配合着热点体验营销事件，为赶集直招源源不断地导入流量之际，也将其“靠谱、真诚”、“有智能化招聘渠道与功能”，“能同步提升招聘质效”等差异化认知，深植入餐饮从业者心智，为其打开了深入行业的大门，迈出产业化重要一步。

最后如果让007来总结此次赶集直招以多元创新，将此次暑期营销打造为一场“有效营销”的底层策略，那必定是——以服务者姿态做品牌，以创造多方价值的目标做业务。

首先对于招聘商家、求职者和整个行业而言，赶集直招带来了行业发展的牵引力——平台以创意营销聚势引流，以技术创新推动着招聘模式焕新，并不断提升着招聘质效，在服务商家、求职者同时，也扫除行业发展障碍。

站在更高的层面来看，赶集直招也在同步为社会创造正向价值价值——赶集直招持续通过真实企业直招的模式，帮助餐饮以及各行业中小微企业主解招聘的燃眉之急，让更多人才找到真实、满意的好工作，正是在主动担负起平台“稳就业、惠民生”的社会责任，创造不可替代的社会价值。

不管对于赶集直招还是更多平台、品牌，总而言之，还是回到管理大师德鲁克所言——“企业的本质是为社会解决问题。”一切品牌力增长原动力，都来自服务用户与承担责任的初心。