中华美食千千万，要论资排辈儿的话，饺子就是美食界的“扛把子”。

中国人的大事儿，都离不开饺子。比如，产前吃饺子意为“催生顺产”；满月吃饺子意为“喜得娇子”；交往聚会吃饺子意为“结交君子”；祭祀供饺子意为“思娇念子感怀恩德”……

莫言获得诺奖之后被问怎么庆祝？他说：和家人包一顿饺子。

吃饺子，是中国人刻在骨子里的一种情怀。每年冬至，北方的小伙伴们最惦记的就是早上的那口热气腾腾的饺子。

今年过节，在吃饺子这事儿上，京东给大家整了点不一样的。

今年黄金不是一直都很热吗？黄金的富贵气与冬日里的那口香喷喷的饺子，我们“全都要”。京东刚刚推出了首款黄金水饺。安排！

黄金水饺有多热？

“翻开”小红书发现，这个冬天最City的事儿，不是穿着瑜伽服在步行街顶着寒风City Walk，而是在寒冷的早晨吃上一口“贵气逼人”的黄金水饺。

打开京东APP搜黄金水饺，定睛一看价格888，再一细看：“每个礼盒含金币1g”，又顺手查了一下周大福足金饰品价格：802元每克。

好家伙，二话不说直接下单。啥也甭说，啥也甭问，这波消费就一个字儿：壕！

一盘冬至的“黄金水饺”，吃出了久违的“年味儿”

用京东购物这么多年，印象最深的两点一直没变：一个是品质好，另一个就是物流快。

昨天晚上下单的黄金水饺，今天上午就已经送到了。

先不管肚子里叽里咕噜地叫，煮熟了饺子后第一件事儿，忍着嘴角的口水，摆好盘子，拿出手机，拍照发朋友圈一气呵成。

冬至还差十几个小时没到，看到朋友们的赞先到了，顿觉心满意足。

吃饺子嘛，就是吃个热闹，朋友圈里的热闹，它也是热闹。

咬一口这金元宝造型的饺子，皮薄馅儿大，馅儿里都是虾仁一口下去鲜滑Q弹，满口鲜香。味道也确实不错。

不过，吃这黄金水饺，不只是在于好吃不好吃，重头戏还是在于饺子里面生肖金币。

这次京东推出的黄金水饺，细节上很用心。含有金币的黄金水饺是一个独立包装，方便辨认也能有效避免误吞金币。咬开金币水饺，里面是一个食品级的塑料盒，生肖金币就在里面装着，很容易分辨出来。

这次京东推出的“黄金水饺”，简单地说，有两种规格，一种“玩法”。

发售的两种黄金水饺规格，一种是礼盒中藏有1枚1克重的Au99.99生肖金币和3袋至臻虾皇水饺，一种为每盒藏有1枚5克重的Au99.99生肖金币和3袋至臻虾皇水饺。我这次下单的，是含有1克重生肖金币的黄金水饺。

在玩法上，京东设置了超级大奖，用户集齐全套12枚生肖金币，即可兑换一斤“狗头金”（Au99.99）约合30多万人民币。

看得出来，在产品和玩法设计上，京东是花了心思的。

推出黄金水饺这个产品，本质上是京东与用户的一次互动。

吃饺子，集生肖金币这事儿，不仅有话题有流量，而且能让用户自发地参与进来。毕竟，黄金是硬通货，本身就自带流量属性，再加上今年黄金几乎涨了一年，本来就很火。

另外，用户参与这个“互动”的成本其实很低。

对比前几天周大福珠宝黄金价格，800块钱一克，价格上刚刚好，甚至还有性价比。

实际上，生肖金币也有收藏价值，用户花了这笔钱也不会觉得浪费，反而会觉得很值。毕竟，金价也可能会再涨下去，要是哪天金价破了888元，那买这盒黄金水饺，可不就赚了？

其实，有没有赚头无所谓，本就是为了讨个彩头儿。而集齐12枚全套生肖金币兑一斤“狗头金”大奖，也同样是讨个彩头儿。

生肖金币也好，黄金水饺也罢，还是那句话，吃饺子嘛就是图个热闹。

热闹有了，就连过个冬至，也似乎提前有了几分年味儿。这也许就是“黄金水饺”的魔力。

实际上，吃饺子吃出金币这事儿，本身就有很强的信息传播力。传播力弱的信息，如果能够附着在传播力强的信息上，也会有广泛的流量和话题度。

信息附着力法则下，京东获得了话题度，参与的用户有了热闹，黄金水饺“好吃、好玩”的同时，也有更多社交货币。可谓一举三得。

作为用户，也有了更多参与感，发发朋友圈，三五好友吹吹水聊聊天，节日的氛围感也就有了。过节嘛，大家所图的无非就是个氛围。而在忙碌的现代社会里，大家都在为了生活而奔波，节假日也是难得的“休息日”，也因此，那一丝节日氛围感，恰恰是稀缺的。

黄金水饺的“彩头”，现代消费对传统文化的重新解构

对中国人来说，“吃饺子”这事儿，有着很特殊的感情。

比如，在冬至、春节传统文化里，吃饺子，寓意着团圆、圆满，意味着对未来的美好期盼。

过去为啥人们期待着逢年过节吃口热腾腾的饺子？从物质的角度看，过去人们物质匮乏，很难吃一顿饺子，所以，中国人对过节吃饺子这事儿，有执念。

现在物质丰盛了，虽然平时也经常吃饺子，但过节吃饺子的氛围却也淡了不少。

对于很多人来说，过节吃饺子，是难以割舍的童年记忆，所以，吃黄金水饺，集生肖金币这事儿，其实是更多的是满足情绪价值。

从一百多年前的清朝开始，北方过节吃饺子要“包彩头”，过去是包个铜钱，现在是包硬币，寓意富足，有余，也为节日讨个彩头儿。本质上，也是追求一个情绪价值。

从包铜钱到包硬币，再到如今京东黄金水饺包生肖金币，其实也是用消费的方式，全新演绎和解构人们对于生活最传统也最质朴的希冀。

从这点意义上讲，京东推出的黄金水饺，其实也是一种朴素的文化传承。

试想这样一个场景：春节阖家团圆，一家人聚在圆桌上，孩子们咬到了包在饺子里的那枚生肖金币，年逾古稀的爷爷奶奶亲手给儿孙系上那根红绳，那跨过千年的文明也在这一刻，也便有了新的传承。

中国为啥是四大文明古国里唯一没有文化断代的？就是因为我们一直都在传承传统，并且在不断传承的过程中，赋予传统文化新的内涵。

这种传承和演绎，不只是在于过节吃饺子的“习俗”的演变，也在于这背后“礼文化”的传承和发扬。

“礼仪三百，威仪三千”，我们国家自古享有“礼仪之邦”的盛誉。

逢年过节亲朋好友欢聚，一起吃饺子，吃年夜饭，本质上也是一种“礼”。

在现代社会中，“礼”其实是一种重要的关系象征。中国的传统文化认为，对一个人采用什么样的“外礼”，是由“内心”的态度决定的。

中国人讲究送“礼”要送到“心坎”里面， 礼本身其实并不重要，重要的是礼背后的态度和意义。所谓“礼轻情意重”，稀缺的不是礼物本身，而是那份心意。

春节这个时间节点，中国的传统是晚辈向长辈送礼，不需要多么贵重，也许一盒黄金水饺，背后蕴含着的是一份圆满、厚重的心意。

毕竟，我们处在这个民族最好的时代，人们不缺物质上的满足，缺的是心理上的满足感。从物质满足、到心灵满足，也许正是古典文化传承的生动注脚。

黄金水饺作为一种带有“礼文化”内核的产品，某种意义上也满足着人们社会心理需求的最大公约数。

2024年这一年，发生了更多事儿，大家过得也都不容易，在外奔波一年，回到家里吃上一口热气腾腾的饺子，成了奔波在路上的人们最简单，最质朴的心愿和希冀。

这个时候，一碗热饺子，成了整个社会心理需求的最大公约数。

京东黄金水饺，恰恰是满足了这个最大公约数。由此，饺子变成了一个符号，凝聚着文化与价值观，凝聚着人民对于“家”这个概念的共识。

萨伊经济学的社会解：“小饺子，撬动大消费”

文化传承之外，从更加现实的角度来看，这次京东黄金水饺，其实有更多可以值得深究的点。

第一，京东“宝刀未老”，依然有很强的产品操盘能力。

这次京东搞的“黄金水饺”产品，一个特点是很接地气。做产品，最难做到的是“从群众中来到群众中去”。

产品越接地气，就越有穿透力，越容易在用户端引发裂变。

第二，产品之外，更重要的是很有品牌温度。

真正的品牌温度，不是在直播间一句一个“家人们”，而是通过有内涵的产品，有温度的文化内核，真正温暖到用户和他的家人。真正走进家人们的心里。

黄金水饺这个产品，用户有三层获得感。

第一层获得感是，买黄金水饺送给亲朋挚友很体面，价格不贵，讨个彩头很合适。

第二层获得感是，买黄金水饺，不仅是为吃、更重要的是家庭团圆，是氛围，是寻找儿时过节的感觉。

第三层获得感，也是用户最大的获得感，就是让用户感觉不只是在消费，还有着增值感。最牛X的消费产品设计，其实就是让用户不觉得是在消费，而买了一款可增值的产品，要真正的物有所值。

第三，产品和品牌之外，另一个亮点在于，京东用饺子这个单品串起了很多业务线，而且实现了联动。

这次生肖币活动，京东还提供了二手交易、求购以及官方渠道提供回收等多种服务。与京东的零售业务、回收业务形成联动。不仅能带动京东APP的流量，再比如，带动回收业务的用户活跃度和成交量。

当然，这些之外，这次“黄金水饺”更重要的一点意义在于，为即将开启的年货节，搏到了最大的彩头儿，打响了京东年货节第一枪。接下来，电商争夺年货节注意力的主动权来到了京东这边，这一点颇为重要。

如果我们把眼光放得更长远一些，也许不难发现，黄金水饺背后的意义不仅在于拉动京东的业务，也同样在于拉动整个社会消费。

萨伊经济学讲：供给创造需求。

接下来，消费驱动社会经济发展，成为各行各业增挖掘长的重要的方向。结合当下的行业背景来看，怎么让用户愿意消费，是个很重要的事儿。

刺激消费，关键是要让人们愿意消费，要让用户乐在其中，并且有所收获。

比如，就像小米su7、华为三折屏那样，用好的产品带动新的需求增长。

京东黄金水饺的产品创新的意义，其实和小米推出su7，华为推出三折屏的意义其实是一样的，都是在用供给端的创新，来创造需求，拉动消费增长。

小饺子，也能撬动大消费。京东这波产品创新，再次给消费行业打了个样。

接下来，这样“供给创造需求”的案例带动下，会不会有更多好的产品出现？

值得持续期待。