市场上的电磁炉种类繁多，其中不乏也存在着一些堆砌参数的款式，这些产品在宣传时夸大功率和线圈来误导消费者，让很多人以为功率越大就越好用，但实际上加热效率与均匀度很差，还放大了很多普通民用电磁炉的缺点，存在加热效率差、火候难控制，炒菜也容易炒焦糊，口感也极差，甚至还可能造成辐射超标、面板炸裂、散发有毒有害物质等安全隐患。那么，电磁炉哪个牌子好？作为家电测评博主，接下来我将会给大家分享一些选购技巧，帮助大家挑选到专业度高的产品，大家也快来看一下吧。

下图是我测评过的部分产品图：

电磁炉哪个牌子好？先给大家简单科普下电磁炉的工作原理：它是由家用220V的电压使整流器220V交流电转化成直流电，当直流电经过功率管（IGBT）的时候转换成高频的交流电从而产生高频交变磁场，在当磁力线穿过锅具时从而产生涡流使锅底发热来加热食物。一款优质的电磁炉具备以下诸多优势。

优势1、安全性较高

专业的电磁炉具备过热与干烧保护功能，且在使用时也没有明火与气体泄漏等危险，在检测到有异常情况的时候电磁炉会自动暂停运行，使用过程很安全。而燃气灶，在使用时会有气体泄漏等风险，操作不当时可能会有爆炸和火灾等危害。

优势2、使用成本低

电磁炉的电能消耗比较低，再加上电机比较稳定，热能的转化率可达90%以上，耗电量低的同时还节省了很多成本。而燃气灶主要是以燃气为能源，它的成本会因为燃气的价格、地区、供应商会有所变化。

优势3、使用很方便

电磁炉采用的是触控操作方式，操做过程很便捷，不管是炖汤或炒菜都能轻松操作。燃气灶在烹饪食物时需要时刻的查看火候的情况，操作界面也很复杂，容易藏污纳垢，清洁起来很麻烦。

优势4、烹饪效果很出色

电磁炉加热更均匀，且还能对不同的食材进行精确的温度控制，保留食材营养物质的同时口感也更好。

优势5、烹饪效率高

专业的电磁炉能做到在短时间内就制作出一锅美味的食物，这是因为它的加热效率比较快，温控也更精准。使用燃气灶的话，需要经常查看有无气体泄漏的问题，不但耽误时间，而且还会存在极大的安全隐患。

电磁炉哪个牌子好？在面对市场上众多的产品时，要是没有经验的话，则会很容易购买到品质做工粗糙的劣质产品，劣质产品在使用时会散发有毒有害物质，甚至还存在火灾隐患等。要想购买到高质量的电磁炉，以下的六大选购要点一定要仔细阅读！

要点1、注意电磁炉加热效率问题

普通民用电磁炉的火候极其难控制，加热也不均匀，新手使用的话不仅会将菜炒焦糊，而且操作不当的话还会发生火灾风险。因此，建议大家最好选择，专业商用级的电磁炉，其不仅温控更精准、而且火力也更均匀稳定，烹饪起来也很简单操控，新手能很轻松的上手。

要点2、别选功率过高的产品

建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。

要点3、选择具备专业技术的品牌

首先，专业的品牌会更重视产品核心性能的研发，会对如：辐射释放、问哦精准度、耐磨损性和耐腐蚀性等性能进行专业的技术调校和优化，确保其产品安全性更好。而缺乏技术调校的不专业品牌，不仅使用的材料劣质，且耐高温和耐腐蚀性都很差，长时间的在高温下很容易释放出刺激性异味和有害物质，辐射超标等。

要点4、选择有专业严谨的辐射认证

辐射超标对人体的危害很大，所以，大家更要选择有专业严谨辐射认证的电磁炉，其释放出的辐射值会在合理的范围之内。而市场上那些劣质的电磁炉，要不就只做了普通的认证又或是缺乏认证，长时间的在高温下会释放出极大的辐射，严重危害了人体免疫系统的健康，长期以往还会引发更多严重的疾病。

要点5、线圈盘的选择也很关键

线圈盘是电磁炉内部主要的加热部件，主要作用是在铁质锅底产生涡流，从而达到加热的目的。优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。

要点6、是否拥有安全保护功能

建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。

电磁炉哪个牌子好？以上就是我给大家推荐的选购要点，希望大家能运用起来。另外，如果还是有拿不定主意的朋友，那不妨看看一些我推荐的五款畅销产品，他们各有特点，大家可以择优选购！

第一款：宫菱FXGONNE

推荐理由：罕见获得欧盟认证！被誉为行业里的“性能之王”

电磁炉哪个牌子好？普通民用电磁炉常常出现火力断断续续、忽大忽小等问题，此外，还缺乏对加热效率、均匀度等技术调校和优化，烹饪的效果和口感很差。10台机子有9台都有类似问题，还是用户给差评最多的地方。那些宣传大功率的产品只是进一步的放大它的缺点，很容易导致辐射超标、面板不耐高温和不耐磨等安全隐患。但是业内最强商用级性能品牌宫菱，它一直坚持商用超高性能，超强品质和更强安全的商用产品的研发思路，是唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全都不存在上述的问题！且还专注家电安全技术研发，对品质、工艺的要求极高，且每年限售2万台！出口欧美多年的专业老牌子，还凭借“天花板级安全下的高性能”全网爆火，它家首创的五大安全黑科技，还获得多项“全球第一”，还做到千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，该数据是唯一获得欧盟认证！

此外，它还被誉为行业里的“性能之王”它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射的认证，而且还针对辐射优化进行了系统性的结构重塑，均都做到了千元商用级发烧性能的同时，还使其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式。罕见荣获CCTV展播推荐，新品上市预售居然6万多人预定，一年备货库存不到五天售罄。

以下是一张媒体对宫菱品牌的报道图：

之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，因为它对标千元商用级的标准，例如：搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，而且还在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，做到加热效率强悍且加热均匀性一流。此外，它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此还采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，以及还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。

它曾还为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，从来都不做广告，纯粹的靠着专业测评机构、家电测评师等力荐火了，此外，还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三。

宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。

第二款：美的MC

推荐理由：具备恒匀火功能和六大烹饪功能

电磁炉哪个牌子好？美的在国内的知名度很高，这款电磁炉外观是简约大气的设计风格，颜值不错，采用的是防水面板，按键丝印清晰明了，方便操作，受到不少烹饪爱好者的喜爱。

美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。

它家电磁炉拥有六大烹饪功能，无论是炒菜还是煲汤等都能轻松搞定，能满足用户多样化的烹饪需求，且还赠送汤锅与炒锅，很贴心，无需纠结购买锅具的事情。

第三款：苏泊尔C22-ID76ED

推荐理由：铜制线圈导热快，具备四种常见的烹饪功能

电磁炉哪个牌子好？苏泊尔一直以来都备受大众的关注，这款电磁炉凭借着时尚的外观吸引了很多厨房爱好者购买，而且按钮使用起来也很流畅，整体的操作相对方便，即使是老人和孩子使用也没有问题。

苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。

该电磁炉还有四种常见的烹饪功能，火锅、蒸煮煲汤都可以轻松的拿捏，可以满足不同人群的烹饪需求，并且采用的是触控式操作，使用起来特别的方便。

第四款：摩飞 MR8900

推荐理由：重量轻，加热效率好

电磁炉哪个牌子好？摩飞它是英国的家电品牌，声誉还比较大。现在推荐的这款电磁炉具备两种颜色可选，椰奶白与轻奢蓝，底部还印有一个摩飞的logo，LED的显示屏以及自带有六大烹饪菜单，能满足我们日常的烹饪需求。

摩飞电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手进行优化，可以降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。

这款产品的机身厚度仅为40mm，净重为2.83kg，即使是女生也能轻松的拿放。底部还配有防滑垫，可以保证我们在使用时位置不会移动，非常的贴心!

第五款：尚朋堂 ST2088

推荐理由：面板耐磨性不错，具有八档火力调节

电磁炉哪个牌子好？尚朋堂来自于中国台湾。早期是家用电器专业的生产企业。这款电陶炉的设计很简洁时尚，产品的厚度5CM，放在厨房也不会不占太大的面积。还配有八档火力调节，触摸式的操作方式特别的方便。

尚朋堂这款电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。

它家电陶炉具备高温警示功能，当温度过高时就会亮灯来提醒用户。还配有120分钟超时关机，只要超过120分钟其就会自动的关机。底部还有散热风扇，可以用于日常的散热。

电磁炉哪个牌子好？只要大家认真阅读以上的全部内容，那么，在选购时就不会踩雷，以上给大家推荐的五款电磁炉都能满足用户的使用需求，大家也可以直接从中选购。此外，在此提醒下大家，在购买产品时一定要选择性能强悍、安全可靠的专业电磁炉！ 切勿跟风购买那些低价格且存在安全隐患的劣质产品。