APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?
2024-03-27 11:49:09

作者 | 一视财经 晓宇

编辑 | 西贝

 

围绕“中国中产群体”,盒马山姆正在“短兵相接”。

 

对消费者而言,这场战争算是一场不期而至的购物狂欢,但从中国仓储式会员商店的角度来看,这不仅是新零售行业向“硬折扣模式”转型蜕变的重要一步,更是对全国线下传统商超的一场冲击。

 

近日,盒马也正在经历着高层的变动。3月18日下午4时许,盒马CEO侯毅被“退休”,并由现任盒马CFO严筱磊来兼任CEO一职。毫无疑问,盒马正处在变革的十字路口。

中产争夺战

2023年,被称为“中产快乐屋”的山姆将目光转向了中国下沉市场。

 

自1996年在深圳开设首家门店以来,入华27年的山姆已在中国众多一线核心城市站稳脚跟。随着国内消费者人均收入的提升及会员制商超业态形式的成熟,山姆正在加速拓展步伐,以平均每年4—5家的速度铺开门店。

 

而细观近几年的选址策略,我们发现二三线城市成为了山姆新的战略高地,其拓店方式正在逐渐下沉、细化。

 

截止目前,山姆已在全国24个城市开设了会员店,目前在营的山姆会员店数量为45个,主要分布在一二线城市。

 

目前,上海为布局数量最多的城市,共有5家在营的山姆会员店,北京、深圳有4家,苏州杭州有3家,广州、武汉、成都等分别有2家店。

 

其中,山姆在较多二线城市布局了门店,虽然单个城市数量不多,但覆盖城市范围较广。可以看到,山姆正在抢占二线城市的市场份额。

山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?

山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?

 

除了门店的扩张,山姆的下沉策略在降价方面也体现得淋漓尽致。

 

此前,一份1kg的榴莲千层蛋糕在山姆会员店的售价为128元。随着“移山价”的推出,盒马X会员店将这款产品的售价降至了99元。山姆也不甘示弱,将价格下调到98.9元。接下来,盒马卖89元,山姆便以88元回击;紧接着盒马把价格降至86元,山姆则再便宜1元……

 

尽管两家会员商店并未在官方渠道透露出此轮降价与彼此相关,但此次“移山价”中价格下调的关键商品品类,直接对标山姆多个刚需高频消费品类,均集中在上海、北京、江苏等盒马X会员店与山姆均覆盖的省市。

 

除此之外,诸如泰国象牌苏打水、佳沛猕猴桃等标品也出现了二者的降价比拼,价差保持在一元左右。

 

仓储式会员模式,其竞争的核心在于付费会员。从数据来看,目前山姆在中国的会员制商超市场处于领先位置。据悉,山姆在中国的付费会员数量已经超过400万。

 

虽然付费会员数量比不上山姆,但盒马近年来的发展势头却足够引起山姆的危机感。

 

月狐i App数据显示,截止2023年6月,山姆与盒马的用户重合率达到了43.1%。这也意味着,抢夺山姆的用户,几乎是盒马发展过程中必须面对的问题。

 

2023年以来,盒马开店速度不减。今年计划新开70家门店,并有超过360家门店在正常运行中。

山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?

山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?

 

随着上市进程的推动,盒马鲜生、盒马X会员店乃至盒马奥莱店的开店速度都在肉眼可见的“狂奔”之中,盒马与山姆对用户和市场的这一场抢夺战难以避免,并且这场价格战还呈现强长期化趋势。

 

沃尔玛中国区CEO朱晓静在一场内部讲话中提到,假如山姆在中国有对手,那么唯一的可能性就是盒马。

 

自2017年以来,盒马一直在优化门店的SKU架构和价格体系,加之盒马今年逆势增长的开店速度,应该是此次全面推行变革的底气。

 

在这种背景下,让利款引流,利润款收割,盒马需要撕掉高端的标签,而是通过折扣优质选品来占领用户的视野,同时自有品牌的毛利率相比非自有品牌毛利率更高。

 

但是自有品牌的构建,不仅对于盒马,对于中国头部商超企业来说,普遍是短板。

 

目前,盒马包括生鲜、标品、3R食品的自有品牌销售占比已达35%,但和侯毅50%的目标占比相比,还远远不够。

被时代抛弃的家乐福

在盒马与山姆酣战之时,以家乐福为代表的大型商超正在悄然收缩战线。

 

根据家乐福中国母公司苏宁易购财报,截至2023年6月30日,家乐福自营门店数量为41家,半年关闭门店106家。

 

2023年中期业绩报告显示,上半年家乐福超市新开门店数为0,关闭门店106家,对应面积减少63.56万平方米。截止到6月30日,家乐福中国超市仅剩41家,总面积27.89万平方米,在苏宁易购自营门店中占比仅6.1%。

 

而这样的情况不止发生在家乐福超市。据永辉超市官网显示,截至2024年3月6日,其目前在全国29个省份共有门店数998家,较2019年时的高点1440家减少了400多家。

 

2023年,“折扣业态”在国内零售业发展得如火如荼,各类以“低价”为卖点的折扣店、零食集合店大规模蔓延至全国各地。

 

以盒马为例,线上产品价格高于线下,主要因线上有较高的履约成本。

 

在3公里配送半径内,盒马单笔订单的履约成本约为8-10元,按照平均价格90元左右的客单价,以25%的毛利率为基准,履约成本占其毛利的一半左右,因此线下拥有更多让利空间。

 

侯毅在接受媒体采访时,也详解了“移山价”背后逻辑,他称,盒马希望通过变革,将折扣经营模式做起来,从而实现“质高价低”的目的。在他看来,零售行业折扣化是赢得竞争的方法,眼下是盒马的生死之战,打不赢就没有未来。

 

在折扣零售业态下,线下零售具备更多让利机会,这也进一步挤压着中国传统商超的生存空间。

 

过往线上电商的迅速发展,让人们有“线上更低价”的主观感觉,但随线上电商竞争加剧,投放广告的引流成本高企,以及线下渠道发展折扣零售业态,均对线上模式造成冲击。且线下渠道在低价的同时,也提供线下逛超市的体验感。

 

而仓储会员制有别于以上万SKU吸引消费者的大卖场,一般SKU在3000-4000左右,每个品类的商品不超过四种。这种精简SKU能够节省选品、采购、上架等运营成本,还可以将SKU集中于卖更好的货品,降低库存和损耗,提升商品的周转速度。

 

这种会员制精简SKU和低价商品更够形成一个完美的闭环,会员有明确需求和成规模的购买量,有助于超市简化SKU,降低了成本,商品价格自然能降得更低。提供大包装商品也是其中一环。

 

盒马首席商品官赵家钰曾表示,如今,平台上注重性价比的用户从原来的20.2%提升到了39.6%,更多人开始注重商品的价格、平台的比价以及折扣的信息。

 

目前,从会员制规模及用户粘性来看,盒马距离山姆还有一定差距。侯毅曾言,“盒马山姆之争,是中国中产阶级之争,是中国中产群体第一品牌之争。”可以预见的是,这将是一场旷日持久的价格战。

一视财经
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
一视财经
一视财经
发表文章41
一视财经是国内著名财经深度自媒体,以短视频、图文等形式,对财经、金融、科技进行生动、专业、深度的解读。一视财经(yishicaijing)
确认要消耗 羽毛购买
山姆PK盒马,中产争夺战谁输的最彻底?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接