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零食零售品牌(量贩零食又出大事!两大巨头合并,谁“慌”了?)
2023-11-13 10:20:53

量贩零食又出大事!两大巨头合并,谁“慌”了?

零食零售品牌(量贩零食又出大事!两大巨头合并,谁“慌”了?)

在10月《量贩零食赛道“大鱼吃小鱼”,谁能“活”到最后?》一文中,纳食提到,零食量贩行业正在加速并购。时隔不到一月的11月10日,零食量贩行业的零食很忙、赵一鸣零食正是宣布合并,引发外界的纷纷猜测。


零食很忙与赵一鸣合并背后究竟打了什么算盘?


正式合并

下一步会是上市吗?


公开信息显示,零食很忙起步于2017年,总部位于湖南长沙,是一个定位于普通老百姓大众群体,已开在社区的门店为主,打造老百姓家门口的零食品牌,截至2023年10月,零食很忙全国门店数已超4000家,布局区域覆盖全国十个省市。赵一鸣零食起步于2019年,总部位于江西宜春,目前全国门店数超2500家。


据了解,在零食很忙、赵一鸣零食合并后,两家公司在人员架构上保持不变,并保留各自的品牌和业务独立运营。晏周将继续担任零食很忙CEO,赵定将继续担任赵一鸣零食CEO,同时晏周先生兼任集团公司董事长



零食很忙方面表示,此次战略合并,是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下做出的前瞻性决策,“双方将取长补短、深度共荣,共同为消费者提供更好的产品,为加盟商伙伴更好赋能,为行业健康发展贡献力量”


赵一鸣零食方面表示,合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势,未来团队能够更专注于产品细节,给消费者带来更好的产品消费体验;在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营;在区域发展协调上,双方会在各自的优势区域持续深化布局,提升加盟门店效益。


对于二者的合并外界是如何看待的?中国食品产业分析师朱丹蓬表示:“这是资本力量推动下的一个结果。两者之间的合作,能够让他们快速形成一个巨无霸的体量,可以在规模效应方面得到非常好的一个支撑。同时,在溢价能力、产业链的完整度、品牌效应、资本市场的话语权等方面,也会更强。”


朱丹蓬同时指出:“这其实就是资本在背后共同打造航母型量贩零食的一个典范。但是如何能够做到战略协同呢?如何能做到一加一大于二呢?还有待进一步观察。”


并购、合并......

2023年的量贩零食赛道“很忙”


事实上,在过去的几个月里,零食量贩赛道的收购明显加速。


9月28日,总部位于福建的万辰集团,收购浙江零食品牌老婆大人,其门店数量接近4000家。在此之前,万辰生物已经前后整合,陆小馋、来优品、好想来、吖滴吖滴四大品牌,同时其还称,这些品牌合并到万辰后,将统一命名为“好想来品牌零食”,而所有门店的门头也将更换。截至2023年10月,万辰集团零食零售品牌在营门店数量超过4100+。



10月19日,湖南零食品牌爱零食宣布收购陕西零食品牌零食泡泡。在一个月和两个月前,它分别收购了贵州的胡卫红和四川的恐龙和泰迪。目前,爱零食旗下门店数量超过1400家。


零食零售品牌(量贩零食又出大事!两大巨头合并,谁“慌”了?)

10月24日,华南地区的零食舱战略整合广东连锁零食么么,合并后的门店数突破600家。零食舱创始人丁陈生向外界透露,整合零食么么只是第一步,未来还将通过品牌整合的方式,团结更多区域中小连锁品牌,实现区域复制和扩张。


有业内人士分析,通过收购快速获得区域市场的门店和加盟商,对于仍处跑马圈地的零食量贩赛道至关重要。这种卡位战略可快速成为区域头部品牌,对于整个盘子的发展至关重要。


消费“金字塔”基本形成

行业竞争格局相对固定


休闲食品行业发展长坡厚雪。iiMedia Research(艾媒咨询)调查测算显示,近十年来我国休闲食品行业市场规模持续增长,从 4100 亿元增长至 11654 亿元,预计 2027 年中国休闲食品行业市场规模将达到 12378 亿元。



在国内休闲零食行业不断增长的过程中,零食的渠道发展也经历了三轮变革。


第一,2000年之前,由于当时国家对商品统购统销,供给高度集中,百货商场成为零售渠道体系的中心;


第二,20世纪90年中后期,随着家乐福、沃尔玛等国际商超巨头陆续进入中国,并且凭借着供应链、技术、营销、管理等优势,为其在全国范围内扩张奠定基础,商超逐渐取代百货商场成为主导零售渠道,同时来伊份和良品亦推出专营店模式;


第三,2012年后,随着电商红利流量不断爆发,百草味、良品铺子等积极拥抱线上渠道的品牌且尽享零食渠道变革的红利,规模体量实现快速提升;


第四,2020年后,线上易比价、电商产业加速去中心化及疫情造成经济短期承压的催化下,越来越多的消费者对于价格更加敏感,零食很忙等高性价比的零食量贩品牌乘势而起。


另有分析指出,目前,中国休闲零食市场中量贩零食店约占4%的份额,2023年将达到800亿,未来提升空间还很大。从零食量贩4.0诞生的2019年算起,距今4年的零食量贩赛道已经形成了一个大概的格局,即“两超多强”,“超”为零食很忙及已上市的万辰生物,分别占据18.5%和17.5%的市场份额,其余则是被零食有鸣、赵一鸣、糖巢等一众区域品牌瓜分


在朱丹蓬看来,目前整个行业格局比较明朗化,高端的良品铺子、中档的三只松鼠,以及现在的零食很忙等一众量贩零食品牌,基本已经形成国内休闲食品行业的消费“金字塔”。未来,大家都依托自身的定位、差异化的优势不断打造自己的圈层。


那么,在即将到来的2024年想必更是一番激烈的市场竞争,企业应该如何在市场中制胜?朱丹蓬给出的答案是:“产业链的完整度、品牌效应、规模效应,这三点是最核心、最重要的,缺一不可。”

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