夏天阴雨连绵，冬天冰雪覆盖，是大家对云南镇雄的印象。关门山小学，就坐落在镇雄县泼机镇，学校离镇子24公里，从镇中心出发，会绕过一段盘山路，这是学生们每天上学必走的路。

去年这个时候，孩子们上完上午的课，需要排队在学校厨房门口等很久，才能等到开餐。“以前的厨房设备老化，做一顿饭要四个小时，经常到饭点了饭还没做好。”关门山小学校长申剑回忆起学校的老厨房，“做饭需要烧煤，厨房里都是木凳子木桌子，一做饭不仅气味熏人，也不安全。”

情况在最近发生了变化。今年9月，中国乡村发展基金会带着超4000家饿了么成都“爱心商家”的捐款来到了云南省昭通市镇雄县泼机镇关门山小学，用于学校的“爱心厨房”公益项目。崭新的电磁灶、保鲜柜、蒸饭车、消毒柜、开水器等设备被搬进了改造后的新厨房，一块带有“饿了么成都商家联合捐赠”的项目牌匾也被挂到了学校门口最显眼的位置。关门山小学的小朋友认不全这些新设备，但“爱心厨房”带给他们的改变却很深刻：“米饭不夹生了，菜也更好吃了。”

爱心厨房项目挂牌关门山小学

外卖订单化作桥梁

串起了成都爱心商家和云南乡村留守儿童

“我一直都觉得帮助别人是很快乐的事情。”书亦烧仙草员工小田介绍，她工作的书亦门店在今年“95公益周”期间报名参与了饿了么“爱心商家”活动。活动期间，门店每成交一笔饿了么外卖订单，就会向指定的公益基金会账户捐出2分钱。“饿了么工作人员告诉我，这些微小的公益力量会汇聚在一起，最后将成为改变山区小朋友就餐环境的关键一环，我听完很惊讶。”

改变其实就发生在离成都400多公里外的云南昭通。10月10日，小田作为爱心商家代表，带着给孩子们的爱心礼物，受邀来到了关门山小学探访。她和同事一行从成都乘坐高铁到达镇雄县城后，还需要转乘大巴走一个半小时的山路。一路蜿蜒的盘山路和不到十度的气温，一度让小田和同事感到轻微不适，直到小朋友的热情感染了她，“当时特别意外，虽然大家都不认识我，但出来迎接我们的时候，每一个小朋友对我们都热情满满。”

热情的师生们，其实是在感谢“爱心商家”带给学校的真实变化。关门山小学校长申剑向“爱心商家”探访团介绍起了学校的历史：“校舍始建于1957年，距离最新一次教学楼改造也已经过去了14年，学校的旧厨房用的生物油灶，设备陈旧老化，食堂冰柜、绞肉机已经维修了多次，天花板还经常掉落白灰。食堂内都是木凳子木桌子，老化严重，厨房工作环境非常差。”

因为食堂没有就餐区，孩子们需要排队从厨房领取饭菜回教室吃，有时候到了饭点，饭还没做好，孩子们只有干等着。“但是现在不一样了。”申剑带小田参观了新厨房。“现在厨房整体翻新，配备了新的蒸饭机、保鲜柜、消毒柜，不仅设备更新了，厨房还配了储粮架，米面油都放到离地20-30cm的架子上。”

改造后的爱心厨房宽敞明亮

新的设备大大提高了做饭效率。“以前准备孩子们的午饭要忙活4个小时，现在只要一半的时间就能把100多个孩子的饭都做好。”申剑介绍，有些老师心疼留守在家的学生吃不到早餐，早上会自发来学校厨房准备些简单的早餐给孩子们。“这放在以前，很难实现，多亏了‘爱心厨房’。”

“2分钱”

与18万爱心商家

饿了么提供的资料显示，去年11月，饿了么上线了“爱心商家”公益产品，在外卖行业内率先打通了商家和消费者参与公益的模式。饿了么上的每个餐饮商家品牌都能以门店为单位选择成为 “爱心商家”，在完成设置后，有效期内该门店的每笔订单都将自动捐赠指定金额至相应的公益组织或项目。而消费者也可以通过选择饿了么平台上带有“爱心商家”标签的店内外卖下单完成捐赠。

据公开数据，截至今年9月，饿了么平台上已经有超过18万家门店自愿参与向公益项目捐赠，累计捐赠金额已接近650万。“95公益”活动期间，成都地区有接近4000家餐厅报名参加了“爱心餐厅”项目。项目募集的善款除了用于关门山小学的爱心厨房和“爱加餐”项目外，还将与饿了么的服务一同投入建设更美好的社区，为需要帮助的老人和儿童提供长期支持。

书亦烧仙草品牌策划主管苏先生介绍，早在今年5月，品牌就发现很多门店自发参与了“爱心商家”项目，“95公益周”期间，公司规模化号召门店加入爱心公益活动，截至目前有1500多家书亦烧仙草门店，每天每笔订单都会自动捐赠2分钱到指定公益项目。

小田和孩子们一起绘画互动

如今打开饿了么，选择爱心商家，几乎覆盖了所有品类，从茶饮到中餐，从轻食到海鲜。张亮麻辣烫是最早加入自愿报名公益项目捐赠的品牌之一，一开始就有500家门店成为“爱心商家”。捐赠款项用于了中国乡村发展基金会“爱加餐”公益项目，帮助了云南省广南县的乡村学校学生营养加餐。

饿了么公益负责人透露，在热情参与的商家中，除了书亦烧仙草，张亮麻辣烫、挪瓦咖啡、绝味鸭脖等知名品牌，还有大量的中小商户，甚至是夫妻店，无论每天订单量多还是少，他们都愿意每一单拿出2分钱，把爱心传递给需要帮助的特殊群体。

交易捐模式让公益更持久

点滴善款也可以汇聚成磅礴力量

“爱心商家”登陆饿了么，通过交易捐模式进行爱心捐赠，是饿了么带动商家和消费者参与公益的新探索。“这种模式很适合我们，随着订单捐赠，金额不大，可以保证捐赠的持续性，让爱心一直积累。”苏先生感叹。张亮麻辣烫创始人张亮也有同样的感受：“一般的公益项目就是一次性捐赠。‘爱心商家’这个模式随着订单捐，每单金额也不大，我们努力把订单做得越多，爱心积累得也就越多，还挺有成就感的。”

阿里公益成熟的平台公益运营能力，具有公开、透明、便捷等特点。饿了么“爱心商家”项目打通了商家的交易捐模式，让想要为公益献力的小商家，也能发挥自己的热量，温暖遥远的生命。

爱心如蝴蝶的翅翼，煽起了让人无法意料的涟漪。山村里的孩子面对爱心商家的探访，怯生生追出教室送上了自己画出的美丽祝福，心里种下了去看看外面世界的种子，而田丹妮离开小学时，心里对于责任和公益的理解，也有了更具象的定义。

孩子们送给小田的手绘祝福

淘宝“公益宝贝”开创的交易捐模式，培育了一代电商从业者及消费者的公益意识，而“爱心商家”的上线，让公益融入了一日三餐，变得更简单，甚至成为了人们日常点滴中的小小习惯，饿了么平台上的几千万用户，正在做一件有意义的事情，每个人或许都已经参与其中。

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