APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路
2023-07-24 10:54:13

来源 | 营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)

作者 | 兵法先生

最近,十岁婶子的动作有点令人应接不暇。

先是前不久,沪上阿姨鲜果茶创始人在全国合作伙伴大会现场,透露了今年冲击万店品牌计划;接着又在十岁生日之际,发布新茶饮加盟品牌中首份ESG报告,以及上线了十周年10元喝的福利活动强势宠粉,让不少人直呼“大气”。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

对于品牌而言,周年庆是一个极为重要的节点。一方面,周年庆作为品牌发展的代表性阶段,对企业来说意义非比寻常;另一方面,这也是一个与用户深度互动的好时机,如果做得好不仅能够增强与现有用户之间的情感联系,还能借大量的品牌曝光与口碑传播吸引数量可观的新用户。

在品牌发展十周年这个重要阶段,沪上阿姨自然也不例外。

01  10年开店6800家  沪上阿姨喊话万店目标

十岁对于一个品牌而言也许算不上历史悠久,但在众多的茶饮品牌中,十岁的沪上阿姨已算是较早入局,开创先河的那一批了。

2013年,在速溶冲泡奶茶和台式奶茶遍及大街小巷的时代,沪上阿姨创始人单卫钧避开同质化竞争,将血糯米、红豆、青稞、燕麦等健康的膳食营养融入奶茶,开创了“现煮五谷茶”新赛道。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

此后,从2017年将水果酸奶引入茶饮赛道,推出“现煮五谷+手酿酸奶”组合,到后来在五谷酸奶的基础上将时令水果加入茶饮,再到2021年品牌从现煮五谷茶全面转型鲜果茶,沪上阿姨鲜果茶手持一支专业的鲜果茶研发团队,综合时令、消费者、食材本身特性等多个角度开发,在精益求精的产品标准下成功打造出多款爆品,自身的版图也从上海一步步扩向了全国。

据公开报道显示,2015年开放加盟后,沪上阿姨的门店数量还仅为200家。但自2019年起,沪上阿姨开始进入快速拓展阶段,以每年1000家的增速扩张。值得一提的是,沪上阿姨在全面转型鲜果茶之后,2021年仅半年时间就开了近1000家门店。截至目前,沪上阿姨门店数量已超过6800家。

回顾过去十年,沪上阿姨一直在专注于为消费者提供健康、好喝、不贵的新式现制茶饮,满足年轻人对茶饮的各种新的需求。而这种不遗余力以用户为中心的做法,也让其自身在市场上占据份额越来越多,品牌发展不断迈向新的高度。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

所以,在刚过去不久的沪上阿姨鲜果茶全国合作伙伴大会上,单卫钧还在现场透露了沪上阿姨的新目标:2023年,沪上阿姨计划新增门店3000家;年底营业门店数预计将会突破8000家,签约门店超过10000家。

02  联名Nanci开启十周年福利  沪上阿姨继续加码追鲜

在十周年这个阶段,沪上阿姨品牌固然取得了亮眼的成绩。不过,对于门店数量还处在6000+梯队的沪上阿姨而言,要在今年实现万店目标,这显然绝非门店数量近乎增加70%而已,还将会是对产品力、供应链触达能力、组织力,以及运营能力的一次大考。

而透过沪上阿姨在十周年庆重要节点,推出的“新鲜十年 开新一刻”的10岁福利季主题活动,我们就能窥探出其喊出万店的目标并非是空谈,而是正加速从品类定位转向“爱鲜果茶 喝沪上阿姨”的品牌定位,来触碰和打动更多的年轻消费者。

联动潮流化IP,继续为年轻人制造惊喜

过去沪上阿姨的每一阶段的突破性成长,可以说都是押中了品类的创新,不断在口味上抓住了当下茶饮市场消费主体年轻一代喜好,站在了市场的新风口。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

此后,沪上阿姨更是“从头做起”,重新制作了其品牌标志,用精致,俏皮的“阿姨形象”替代了原有的上海阿姨形象,同时在店面陈列设计、产品包装、营销活动全面更新,如自称婶子和年轻人玩在一起,以更年轻化的形象和打法下探年轻消费群体。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

此次周年庆,沪上阿姨继续发力年轻化营销,联动年轻潮流品牌Rolife若来中同样有着双丸子头的Nanci,上线了全新视觉形象的联名包装,也是借助Nanci与自身形象贴合的特点,以及盲盒潮玩IP的潮流属性塑造品牌年轻、与时俱进的形象,带给年轻人更多的惊喜。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

融入年轻人语境,瞄准目标人群多渠道沟通

而为了打动更多年轻消费者,沪上阿姨在十周年活动的传播策略上,锚定了“新鲜十年,开心一刻”的核心主题,凸显品牌十年坚持追鲜,只为满足年轻消费者对健康、好喝、不贵的新式现制茶饮的需求,希望大家无论几岁,在手握沪上阿姨之时都能同享手握开心的能力。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

同时,在媒介的策略上,沪上阿姨则锁定了微博、小红书、抖音等最主要的社交种草平台,并联动各个圈层达人以“新鲜十年 开心一刻”为主题,打造了丰富的种草内容融入年轻人的语境。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

如从小红书上打造给婶子过十岁生日话题,到微博上线“婶子和你的10年”转发抽奖互动活动,再到抖音上举办的生日音乐会,以及多巴胺主题的线下快闪店等等,沪上阿姨不遗余力地全平台种草,精准辐射年轻、关注新茶饮、盲盒小众IP等年轻圈层,为品牌带来数量相当可观的新用户。

十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路

十周年“10元喝”,强福利“宠粉”落地品牌价值观

而在品牌“追鲜”的年轻定位之外,沪上阿姨也结合10周年的节点,推出了10天指定品“10元喝”的活动,给到了用户实实在在的福利,来落地沪上阿姨坚持以“消费者第一”品牌核心价值观。

这也是沪上阿姨很有魄力和巧思的地方。一般而言,品牌在做联名时基本都会借机推出限定产品收割一波流量和带动销量;而沪上阿姨却不同,这个品牌或许更多的是想借此经营品牌与用户的关系收获“人心”。因而在此次联名中,它并没有推出新产品,而是主打一个“省”和“宠粉”,打造了指定产品“10元喝”,累计购买5杯还有好礼相送的福利,这也是品牌以消费者为核心的具体体现。

结语

进入2023年以来,此前受疫情影响扩张放缓的新茶饮品牌再度提升开店速度,开始跑马圈地。不只是沪上阿姨,还有古茗、甜啦啦等品牌也纷纷提出冲击万店规模的目标。而目前,国内市面上现存的万店品牌仅有4家,可见破万店面临的难度有多大。不过,沪上阿姨鲜果茶从在产品和供应链等各个环节做好全面准备,到打造十周年“新鲜十年 开新一刻”主题营销进一步拉近与年轻人之间的距离等产品、供应链、运营等体系的打造,都让沪上阿姨“万店品牌”的目标更加清晰、具体。我们有理由相信沪上阿姨会在新的十年里一定更上层楼,带给我们更多惊喜。

营销兵法
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
营销兵法
营销兵法
发表文章425
全国营销界资深新媒体“营销兵法”,超100万精英订阅!公众号:营销兵法(lanhaiyingxiao)
确认要消耗 羽毛购买
十年坚持“追鲜”,探秘沪上阿姨冲击万店品牌的进击之路吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接