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这是九枝兰的第69期专访，专访时间2018.4
编者按：焦虑也许是这个时代最显著的特征。
焦虑一词多次被王宇翔提及，这位豆果美食的老板对创业、投资、合伙人有着非比寻常的深刻理解。他是我们这么多期专访以来，见过的最坦诚、最率真的CEO，他给我们传递了一位久经沙场的老板大智慧——
十年来，国家的经济总量在极速扩容，增长迅速的经济规模和消费者不断升级的消费能力，犹如不可阻挡的滔滔江水，它焦虑地寻找疆域的边界，而被猛烈冲击的部分，则同样焦虑地承受着随之而来的压力和极度不适。
与此同时，投资界的能量愈发不可低估，它能将风口的猪都吹得起来，投资界对基础设施和公司结构的改变作用将是举足轻重的。
顺势而为，借势发展。身处大的营销环境和国内经济发展的大趋势下，顺为比一些具体的举措更为重要。
1
创业故事 创业感想
企业的发展过程是创始人或核心团队的成长过程。企业的发展规模和创始团队的成长速度有关，但不能否认创始团队的成长速度和公司的扩张规模是不一致的。创始人学习能力超强，3-5年后水平会很高，但不一定能将企业扩张到很大规模，因为行业的发展有限，客观环境有快有慢。比如共享单车、短视频、区块链，都是风口，发展很快；电商、O2O已经相对成熟，会受到制约。
豆果美食是一家「古典」的互联网公司。早在2010年，我和我的创始人团队就开始策划做一个美食菜谱社区，他们经历了中国整个的移动互联网时代。很感谢赶上了这个时代，人的一生会经历很多，作为参与者见证时代的发展和经济的腾飞，对我人生弥足珍贵。
我们实际上是一个不太懂营销套路的公司。团队中有搞营销的大拿，通过运用一些方法和技巧，在简单营销工作的基础上，引入人脉资源，就把业务越做越大了。
回归营销，谈三点体会：1、营销是放大器，即通过营销手段把效果由1做成10。A做的产品或内容，受到10个人的喜爱，B做的东西能让100个人叫好，B的基本功更好。基本功差，做营销的套路就少；
2、做互联网营销需要对时局极其敏感，或者说要对时局有一种把控能力。总有第一个吃螃蟹的人，比如炒币，基于他对时局的把握判断，早早入市，现在赚大了。所以要依据对整个行业的判断去做营销，而不是随大流，更不能拍脑袋。今天大家看到抖音快手形成了流量洼地，当大家似乎都发现的时候，流量采买的性价比就相当低了。
3、别人的成功经验几乎都是不可复制的。任何人的成功经验几乎都是不可复制的，如果我们能通过别人的成功经验去简单地做营销，理论上我们都是高手，但情况并不是如此。在我看来，成功人士在制定营销策略的时候，他的一些过程性思考和关键的决断是最核心的。即使你学到了这些套路，对方已经做成功了，我们学过来也没有太大意义。
还是把别人的成功学当故事听吧，别被看似美丽动人的故事所裹挟，请多关注成功人士遭遇的事故。听一听他面对事故的解决方法和思考方式，这对我们来说是非常重要的。还有，当他公司的业绩遭遇寒冬、面临犹如泰山压顶般压力的时候，他是怎么扛过来的，在关键时刻的思考出发点和立场态度又是怎样的，这些决策值得学习。
4、强大的资源整合能力，能使营销成本最低化。在一些网络综艺中，你都能发现豆果美食的植入。难免有人会问，花这么多钱做植入，效果会怎样？其实我们没怎么花钱，或者花了很少的钱，通过资源整合，把广告植入成本稀释掉了。
营销是基本功，不要失去对时局的判断能力。大润发老板周明瑞说：“我们打赢了所有对手，却输给了时代。因为在这个时代，你根本不知道你的对手在哪里。和同行竞争不可怕，毕竟有迹可循，而来自其他陌生行业的打击才是可怕的，在不知不觉中入侵，又有着高纬度打击的优势，搞得你毫无还手之力。”
2
创业躲不开的“坑”
很多朋友要创业，让我给些建议，从而少走些弯路，少踩几个“坑”。
我想说，该踩的“坑”，你都得踩，该走的弯路，也都得走。创业就像取经一样，路上有九九八十一难，无论是白骨精还是黑风怪，取经人都得挨个遇一遍，区别仅仅在于碰到妖怪的先后顺序，没有任何捷径可走。
实际上在互联网早期，市场允许我们边试边学，那时的市场营销成本还不高，拿着500万融资去教育市场，是有机会做一番事业的。企业营销追逐效果，不是以小博大就是以大博得更大。在追求效果的路上未必会省钱，也会带来各种焦虑。这其中有时代的焦虑，和我们身处的环境以及社会经济的发展快慢极度相关；也有流量的焦虑，线上成本过高，线下地推艰难，居高不下的流量成本和获客成本让创业者心塞。
互联网的大体量公司常常集中在前两名，比如OFO和摩拜、瓜子和优信、抖音和快手，前两名在伯仲之间。老大稍微犯一个错误，立刻就会被老二赶超，老大再想夺回第一的时候，发现流量贵了两倍！太要命了，再想追异常艰难，高手过招就在回合之间。
3
唯钱主义
我觉得我们太焦虑了，真的太焦虑了。中国改革开放这么多年，在追求经济发展的路上，让我们高度统一了战略思想：唯钱主义。大家想想，无论在哪个行业，我们的价值观都把金钱和收入看的如此重要，这和国外大相径庭。当我们把收入当做唯一标准的时候，我们做企业的初心和梦想还剩下多少？
无论做营销还是做企业，有一种方式叫以快取胜。中国企业想胜在速度和时间，恨不能一年上市三年盈利，整个环境都在追求高增长的用户和收入。高风险的投入才会有高增长的回报，这对创业者的操作能力和基本功考验极大。
我们早已养成了了解事情本质的本领，这可能跟人的本质有关系，人的内心向往什么，就会去关注什么。有人关注方法论，有人关注活动策划，导致每个人擅长的领域不一样。
有的行业能做大，有的行业做不大，美食行业就属于很难做大的行业。我们这一路走来尝遍了艰辛酸苦——合伙人翻脸、公司被迫裁员、资金链风险、竞争对手乱搞事情....
竞争最白热化的时候，未必说人的本质就是差的，竞争太残酷了。我经常跟朋友聊，管理者不分性别，即使是女性管理者，也一视同仁。商场如战场，难道在战场上遇到女性敌人，我们就不杀了？创业之前，我们想到了一万个困难和无数个挫折，深知这条路并不平坦，但很多“坑”是一定躲不开的。头痛医头、脚痛医脚。九九八十一难，都得遇一遍。2014年还有很多美食平台，到今天很多都退败了。创始团队分家、融不到资、发不了工资等问题不是企业败退的最直接原因，整个市场遇到了发展瓶颈，纷纷转型。
4
顺势而为
一个人的能力和视野决定了在该领域的发展范围，具有一定预判性的敏锐嗅觉可以带来更独立的思维方式。政策市场可以练就敏锐嗅觉，资本、社会都是演练场，视野触碰的地方都可以产生机会，等市场成熟，再做就晚了。
整个资本市场也好，整个创业环境也罢，其实对每个人的能力要求是次要的。营销追求效率，做企业追求效率，人也要追求效率，但人追求效率的关键是抓住时机，错过最佳时机，可能要多投入3-5倍的成本。
讲这么多，用一句话概括：明者应时而变,强者乘势而进。这里的“势”，可简单地理解为大的营销环境和国内经济发展的大趋势 。现在营销成本高，转化越来越难，并不是我们这一代人能力弱了、资本少了，而是时代变了。“势”虽无形，却规定了方向，是一种产生社会动能的趋势，它比一些具体的举措更为重要。
所以当你在劈波斩浪、奋勇前行的时候，一定要借势发展，借力突破，才会让自己变得更强大、更可怕。
5
解读豆果美食
关于自己平台的玩法，王宇翔认为，“如今的豆果美食大大增强了用户的粘性和活跃度，通过社区让用户与用户直接互动，大家在上面闲聊吐槽，完成了从人和内容的互动向人和人互动的转变。”
九枝兰：豆果美食的互动平台有哪些特色？
王宇翔：豆果美食的女性用户占比很高，美食互动人群粘性更高，忠诚度更高，用户在平台学习到烹饪的知识，通过平台提高厨艺，通过给家人朋友做美食获得认可，对平台就更加信任。
九枝兰：商业化变现采取的方式？在这过程中有哪些营销亮点？
王宇翔：1、与厨电企业、调味生鲜企业做品牌联合营销活动。豆果美食在15年成立了大数据部门，对食谱数据做细划分，针对用户的浏览行为打标签，挖掘美食数据背后的赋能，我们再为客户做营销方案时就会更有针对性，让品牌与受众人群更有效地互动；
2、课堂项目。让美食KOL在平台开课，采用知识分享前置的付费形式。视频教学，付费学习，打破时间、空间对厨房场景的限制，动态还原美食制作的细节过程，即时提供美食制作技巧指导，提升美食参与感，让美食不再“遥不可及”。
3、电商。围绕“家庭”消费主题，商品严格选自精品制造商，以“过高品质生活”为品牌理念，通过严格把控商品生产环节、将消费者和工厂直接连接在一起、去除中间渠道成本和品牌溢价，为用户提供好商品、好价格、好服务，和用户一起为优品质生活努力。精选品质商品，对商品层层把关，让食材更安心。
九枝兰：豆果美食App采取的推广方式？在这过程中有哪些营销亮点？
王宇翔：推广的主要阵地是在应用市场，同时我们结合时下的热门影视网综，做跨界营销活动，用户看完网综的美食推荐，也会有想自己做做的冲动。我们在合适的需求点把豆果美食的制作方法提供出来，能更好的满足用户需求；此外，我们也会结合节目的形式，策划线上互动活动，用户在观看完美食网综后不仅可以发评论互动，也可以复刻节目中的美食，让用户的参与感更为立体。
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