APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
为什么电影院爆米花卖那么贵,而且还有人买?
2018-09-09 17:10:41


作者:套路编辑部

来源:运营研究社(ID:U_quan)

本文为作者授权鸟哥笔记发布,转载请联系作者并注明出处。


国民老公王思聪家很有钱,这是一句废话。


王思聪家的每一个万达影院都卖爆米花,而且都很贵,这也是一句废话。


但你敢相信,这种用玉米粒就能炸出的小零食,竟然比酷炫的 3D 大片更挣钱吗?


是的,这就是事实。


万达影院三大主营业务(放映、广告投放、销售)中,毛利润率最高的是商品销售。


2016 年,万达影院放映电影与“卖爆米花”的利润率分别为 21% 和 61%。

       

  数据来自虎嗅     


一桶小小的爆米花,在整个电影院生态中起到何种作用呢?定价如此贵的爆米花,又如何能被销售出去,还占到如此高的利润比呢?



01 小小爆米花如何让影院挣大钱?


对于电影院来说,爆米花不仅仅是一种小零食,更是与电影票组成搭档,掏空消费者钱包的一种定价手段。


如何来理解这种定价手段呢?


爆米花和电影存在需求互补性,看电影是一种休闲行为,人们都喜欢在观影的时候买爆米花来营造更好的观影体验。就像你在家看电视剧的时候,也会搞些瓜子小零食来让你彻底放松下来。


在定价策略中,电影票是电影院的主产品,爆米花是电影院的副产品。


302.jpg


副产品爆米花能带来更高的利润价值,电影院便会将主产品电影票的价格定低,从而在电影院市场中抢占更多份额。将副产品爆米花的价格定高,获取更多利润。


举个例子,如果有多家电影院在上映同一部电影,绝大多数消费者,都会优先考虑去票价便宜的那一家看。如此一来,票价低的那一家就会抢占更多消费者。


等消费者到电影院的地盘后,商家就可以通过爆米花、可乐等副产品来进一步掏空消费者的钱包。


303.jpg


也许你会说,我是那种从来不在电影院买爆米花的消费者,可是,你不买不代表其他消费者不买呀。(后文会讲原因)


如果你一定要死磕到底,那我们也可以假设最坏的情况:所有到电影院的人都不买爆米花(几乎不可能),那也好过一开始就将票价定高,连票都卖不出去。


将主副产品组合搭配来定价真的是一种很机智的打法了。


看到这里,不知道大家有没有想到 KTV 呢?KTV 也采用这种主副产品组合定价的方式。


大家应该能感受得到,现在 KTV 的包间价格已经越来越便宜了。包间价格便宜对于 KTV 来说未必是没落的表现(不考虑当前 KTV 的形势),为什么呢?



价格低会让原本不舍得去 KTV 的人也舍得去了,而且会让原本就舍得去 KTV 的人更频繁地去。酒水、零食等附加值的消费才是 KTV 的暴利收入来源。


看到这里,想必很多小伙伴已经开始思考,如何通过主、副产品组合定价的打法来获利了,但是我们还要考虑一些特殊的因素。



02 电影院爆米花凭什么卖这么贵?


电影院的爆米花为什么能卖那么贵,我相信很多小伙伴首先会想到垄断。的确,这是一个原因,但不是最重要的原因。


我们接下来要讲是,“电影院爆米花卖这么贵”最重要的前提条件——场景。


我们为什么觉得在星巴克买完咖啡后,堂食喝咖啡就不贵,带走喝就很贵?(采访过很多小伙伴,大多数是这么认为的)


因为星巴克提供的是一个环境,我可以在咖啡店里读书、聊天、办公,一杯 30 多的咖啡,我们自然就愿意买单;如果是带走,那一杯 30 的确就有点贵了。


305.jpg


同样,电影院提供了很好的环境和情感空间,我们买的不仅仅是爆米花。


但场景只是一个前提条件,并不是说有了这个,我就可以用主副产品定价法,而且是副产品(爆米花)定高价。


所以我们再来讲讲第 2 个条件,电影院的受众。有点特殊,大多是情侣、闺蜜团(只是大多数情况哈)。


先来讲讲情侣,假如今天你带对象来看电影,然后对象说要吃爆米花。你一看价格这么贵,倒吸一口凉气,但你又不能拒绝,否则显得多小气?


而女孩子嘛,通常在看电影电视的时候,总喜欢吃点小零食。基于不能外带的前提下,电影院的爆米花成为了她们的首选。


306.jpg


不知道细心的朋友发现了没,我分析的 2 种人群,为什么爆米花是她们的首选,而很少是电影院的其他零食?


PS:这里没有数据证明,但是我们可以想想,我们日常去电影院,会不会首选爆米花?或者是一到电影院就会想到爆米花?


所以接下来我们要讲讲,使用”主副产品“的第 3 个限制条件,找到(创造)可以搭配使用的副产品。


如果找不到可以搭配使用的副产品,那就去创造。其实爆米花搭配电影院就是商家创造出来的。


美国进入大萧条时期,人们都想找一个既便宜又舒适的地方消遣,于是电影院成为了大多数人的选择,街头的小贩开始稳定在电影院周围销售爆米花。


307.jpg

一个小贩卖给小孩爆米花


同时,影院老板也意识到了这个商机,开始在影院中自设爆米花机。


二战时期,美国的糖原料出现短缺,糖果、饮料等产品都供应不足,这时候爆米花便成为了与影院联系最紧密、最受欢迎的零食。


电影院文化逐渐传入了其它国家,爆米花也因“捆绑输入”风靡了全球。


现在,爆米花也成为了看电影的“最佳搭档”。


场景+特殊人群+创造搭配使用的副产品这 3 个条件下, 电影院的爆米花自然就可以卖高价,而且还有人愿意买。


看到这里,针对第三个“主副产品”,我还有一点想要说明。


我们今天讲的主副产品,并不是天然存在的,比如一条鱼,剁了之后就有鱼头和鱼身(主副产品);


今天举得例子爆米花(副产品),是商家针对电影院(主产品)创造的。


其实还有类似的例子,有一款产品叫泡面拍档,很多吃泡面的小伙伴,会觉得料很少,寻思着往泡面里加东西(这里提了场景)。


308.jpg


所以此时有一种香肠出现了,声称自己是泡面拍档,可以加到泡面里, 当时小编也是这个原因,才买的“泡面拍档”香肠。


现在想想,副产品除了香肠,发明一种即食煎蛋,加到泡面里呢?(这只是我个人畅想......)


最后还有一点疑问需要解决,那副产品必须定高价吗?不一定的,像“泡面拍档”就没有,主副产品哪个定高价要综合考虑决定。



03  总结


今天我们通过分析“电影院的爆米花为什么卖这么贵”,像大家介绍了一种定价法:主副产品定价法。


这种定价发可以抢占更多的市场分额,还能赚取额外的润。不过也有 3 个限制条件:


1)基于前提条件场景,分析产品的受众人群,分析他们是否有高需求购买副产品的意愿。


2)找到可以搭配使用的副产品,如果找不到也可以自己创造,前提基于需求。


最后,副产品是否定高价,要综合考虑因素,比如副产品的价值、人群购买意愿高低等。



文章推荐





运营那些事儿
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
运营那些事儿
运营那些事儿
发表文章49316
确认要消耗 羽毛购买
为什么电影院爆米花卖那么贵,而且还有人买?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接